雙味咖哩飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肋條肉 ：2條
雞腿肉 ：1只
洋葱 ：2個
馬鈴薯 ：4個
紅蘿蔔 ：1條
水 ：1000㏄
辣味咖哩塊 ：60公克
甜味咖哩塊 ：60公克
白飯 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將牛肋條肉切小塊，汆燙後放入電鍋蒸熟備用。

2. 將雞腿肉去骨去皮，切小塊備用。

3. 將洋葱切塊，馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切塊備用。

4. 熱2大匙油，放入洋葱塊略炒後，加入雞腿肉塊拌炒，再加入馬鈴薯塊與紅蘿蔔塊拌炒，然後加水煮開，轉小火熬煮至軟。

5. 將作法4的材料(雞腿肉除外)分一半至另一鍋；將甜味咖哩塊加入雞肉鍋攪拌融化，將辣味咖哩與作法1的牛肉塊加入另一鍋攪拌融化，兩鍋皆用小火續煮至濃稠狀即可淋在白飯上享用。