魷魚炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：適量
魷魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：少量

具體步驟

1. 材料圖，由於忘記拍沒有處理的食材，就上一張它來頂替吧！

2. 洗淨韭菜，切斷，魷魚泡掉髒東東去內臟，切片，劃出格子，我做的不好 別見笑哦！以後切斷，大小按自己喜好，不過別太小 ，炒出來就碎了。

3. 鍋裏做水燒開，倒入魷魚段兒，開鍋撈出控幹。

4. 炒鍋放適量油，倒入魷魚段兒，淋入料酒，醬油，翻炒，有顏色了就加入韭菜，翻兩下，加鹽，沙軟韭菜。比較好炒。大火翻炒數次，韭菜熟了調入味精，關火，出鍋！

5. 裝盤