美味韭菜花炒魷魚圈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

韭菜花炒魷魚圈，一道美味的家常菜，好吃又營養。魷魚圈的鮮甜和韭菜的鮮美，配合起來天衣無縫，讓人食指大動。並且製作起來不需要很多時間，哪怕在很忙碌的工作日的時候，如果想吃上一道美味的菜餚，這道韭菜花炒魷魚圈就可以滿足你的要求。

主料

魷魚 ：200
韭菜 ：150

輔料

植物油 ：1勺
十三香 ：半勺
雞精 ：適量
葱 ：半根
料酒 ：半勺
鹽 ：半勺
姜 ：1

具體步驟

韭菜摘淨洗好控水

魷魚圈拿出解凍

魷魚圈用開水焯一下，撈出用涼水衝一下，撕去外皮備用

韭菜切段備好

鍋內油燒熱

姜葱爆香

放入魷魚圈、韭菜迅速翻炒，放入十三香、料酒和鹽，翻個加雞精出鍋

烹飪技巧

要迅速翻炒出鍋，韭菜不易炒太久