桂圓紅棗雞蛋湯怎麼做-桂圓紅棗雞蛋湯的做法

“貧血女性在經前幾天可以食用紅棗桂圓蛋湯，有助於調理行經，預防經期、經後小腹疼痛。
一碗濃濃甜潤、醇厚的桂圓紅棗雞蛋湯，足以充飢暖腹，還可以補血養神、補心益智，身心俱慰。
簾外雨潺潺,冬意闌珊，暖暖地吃下此湯，神清氣爽!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂圓紅棗雞蛋湯的做法步驟

• 1、桂圓剝殼。

• 2、紅棗切開去核，三片姜

• 3、加適量水煮開。

• 4、加蓋，小火煮10分鐘。

• 5、敲開一個雞蛋，不攪動。

• 6、將蛋放進鍋，小火慢熬（雞蛋的凝固程度看個人喜好）。

• 7、加點紅糖煮溶化。

小竅門

紅棗切開去核，以免燥熱。
冬天，我特意加了薑片。到了來年三月份天氣轉暖，可停止放生薑。