白灼大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
葱 :3段
鹽 :少許
醬油 :適量
主料
蝦 :500輔料
姜 :6片葱 :3段
鹽 :少許
醬油 :適量
2. 鍋中放水,將葱段、鹽、薑片3片放入,大火燒開。
3. 水開後放入處理好的大蝦。煮至大蝦全部變紅。喜歡吃老一點的可以多煮一會兒。
4. 另外3片姜切成碎末,加醬油調成汁。
5. 蝦炒熟後裝盤,完成。
挑蝦線小竅門:從蝦頭數第三段的縫隙輕輕挑,很容易就挑出來了。
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