美味雞絲山藥黑椒酸辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞絲山藥黑椒酸辣湯加入的材料十分豐富，即使是調料做出的湯底也有新鮮食材的鮮味，大大增添了營養和風味。山藥口感綿稠軟糯，木耳爽滑，香菇香氣撲鼻，加上雞絲豐富的蛋白質，搭配酸辣鮮美的湯底，酸爽過癮，香滑的雞蛋絲更是豐富了口感。

主料

山藥 ：50
木耳 ：20
胡蘿蔔 ：30
香菇 ：60
雞絲 ：40

輔料

雞蛋 ：1個
青蒜 ：適量
黑椒酸辣湯調料 ：40

具體步驟

雞蛋打散備用

將黑椒酸辣湯調料倒入砂鍋中

再放入香菇、黑木耳和山藥

最後倒入750克清水，攪拌均勻

加蓋大火

煮開後，轉小火煮3~4分鐘且邊煮邊攪拌

將雞蛋液均勻滴入黑椒酸辣湯中

大火煮開後，放入雞絲

用筷子撥散，撒入胡蘿蔔絲

再次煮開後，撒入青蒜花關火即可