美味的明月草雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

記得小時候，大人總是會給我們煮雞蛋，説什麼是有營養，可以補充我們身體中所需要的營養。雞蛋有着很多的吃法，比如:芙蓉雞蛋、雞蛋餅、水煮雞蛋、茶葉蛋等。現在我最喜歡的是明月草雞蛋餅，因為它是綠油油的，在一整塊雞蛋餅中夾雜着多樣的食材。

主料

麪粉 ：200
明月草 ：100
雞蛋 ：100

輔料

油 ：20
鹽 ：5
五香粉 ：15

具體步驟

1、胡蘿蔔和明月草切碎

2、把雞蛋攪拌成蛋液

3、加入清水、麪粉、玉米粉、鹽和五香粉攪拌麪糊

4、加入明月草和胡蘿蔔攪拌均勻

5、起油鍋，倒入麪糊，攤薄，中火煎至底部能輕易挪動

6翻過來煎另一面，煎至兩面金黃，切塊便可