自制蒜蓉辣椒醬風爪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蒜蓉辣椒醬風爪，蒜蓉辣椒醬鳳爪是我們生活中經常會看到的一道家常菜，製作過程非常的簡便，但是需要醃製的時間特別長，這種蒜蓉辣椒醬鳳爪不是特別辣但是用作平時下飯吃確實極好的，也方便攜帶，味道鹹鹹辣辣的再搭配上米飯的香醇特別棒，能增強人的食慾。

主料

雞爪 ：適量
蒜蓉醬 ：適量

輔料

花椒 ：適量
孜然 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

從超市買一袋雞爪子，洗乾淨。

先將雞爪子煮熟，鍋裏放入花椒、大料、姜、桂皮、香葉，放入適量的鹽。

開始炒煮好的雞爪子，鍋裏放入適量的油。

放入蒜末，孜然粉，再倒入一袋蒜蓉辣醬，翻炒出香味。

倒入雞爪子，接着翻炒。

八分熟後放入適量雞精，翻炒片刻，即刻出鍋。

出鍋了，香噴噴的鳳爪出鍋了。