簡單的土豆豆角燉肉片如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

作為一個地道的東北人，我很喜歡吃燉的東西，我們做飯就和我們的性格一樣，豪放，熱情；其實好很多菜燉一起真的非常的好吃，但是前提是燉的時候必須要加肉，這樣燉出來的菜會更香；今天教大家做一個我們東北的很簡單的燉菜土豆豆角燉肉片，非常好吃哦。

主料

土豆 ：適量
豆角 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備工作豆角洗淨土豆去皮切塊，葱切段姜蒜切片，喜歡肥肉的可以用五花肉，不喜歡的把肥肉和瘦肉分開，一定要放肥肉，加一張本人的照片哈哈臭美一下

鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片變小，撈出（不用了因為我不愛吃五花肉翻炒出油），油不夠的話加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之變白，再把葱薑蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老抽

放入豆角土豆

翻炒至豆角土豆都沾上顏色

加純淨水，不要過豆角切忌要不燉時間久了

大火加熱是翻開，加入鹽繼續加熱

收汁，中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了，聽有點吱吱響了就可以關火，加入味精翻幾下輕輕地哦~！準備裝盤吧！