美味的香甜南瓜包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的香甜南瓜包，這是一道非常美味的點心。包子是中國非常傳統的美食，外面的皮吃起來鬆軟可口的，裏面的餡香滑細膩。一口咬下去大大的滿足感而且裏面的南瓜餡是金黃色看起來非常的誘人，讓人很有食慾。用來當早餐配上一杯豆漿非常的完美。

主料

南瓜 ：適量
黃油 ：適量
細砂糖 ：適量
中粉 ：適量

輔料

牛奶 ：適量
酵母粉 ：適量
桂花醬 ：適量

具體步驟

先來準備南瓜餡：南瓜去皮切小塊蒸熟壓成泥狀

炒鍋中放黃油加熱熔化

把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分鐘讓水分散發

加入細砂糖繼續小火翻炒直到南瓜泥非常濃稠成一個團狀（這個過程必須不停翻炒以免炒焦）

最後把桂花醬加入稍稍翻炒均勻即可（晾涼以後放冰箱冷藏保存，長時間不用的話要冷凍保存，否則很容易變質）

來做包子：將麪糰的材料混合，揉成光滑有彈性的麪糰，麪糰蓋上濕佈置於温暖處進行基礎發酵（約2倍大）

發好的麪糰移到桌上，撒上10克中筋麪粉揉搓均勻把空氣排出，成為光滑的麪糰。揉好的麪糰搓成長條狀分割成12個小麪糰，將小麪糰壓扁，擀成中間稍厚四周略薄的圓形麪皮

將光滑面放在外側，包入適量餡料，一邊折一邊轉，最後將收口捏緊。包好的包子繼續靜置15-20分鐘（蓋上擰乾的濕布以防麪糰變幹）

把包子放入水已煮沸的蒸鍋中，中火蒸12分鐘（在不鏽鋼蒸屜上事先薄薄抹一層食用油就可以防止包子沾住，還省事，不用洗紗布了）關火後靜置3分鐘再慢慢掀開鍋蓋取出包子