涼皮如何做簡單又好吃-簡單版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼皮 ：1張

輔料

蒜汁 ：15ml
黃瓜絲 ：80
香菜 ：40
芝麻醬 ：60
生抽 ：20ml
醋 ：20ml
香油 ：10ml
麪筋 ：80
自制辣椒油 ：適量
鹽 ：適量
腐乳 ：1塊

具體步驟

1.準備好配料，黃瓜切絲，香菜切碎，芝麻醬加一塊腐乳加入一點清水攪拌成糊，蒜搗碎加入適量清水成蒜汁

2.把香菜黃瓜絲和麪筋放入盆中

3.加入蒜汁.鹽.芝麻醬.醋.香油.生抽.辣椒油

4.涼皮切成條狀

5.加入盆中攪拌均勻就行了

烹飪技巧

無