![茭白燉鴨怎麼做-茭白燉鴨的做法]( "茭白燉鴨怎麼做-茭白燉鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）茭白（適量）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茭白燉鴨的做法步驟1、準備鴨腿兩個，請賣家幫助剁成大塊備用2、準備茭白適量備用3、將鴨肉浸泡出血水後，瀝乾水分加鹽適量、白酒少許醃製半小時備用4、將醃...
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![鹹鴨蛋炒茭白怎麼做-鹹鴨蛋炒茭白的做法]( "鹹鴨蛋炒茭白怎麼做-鹹鴨蛋炒茭白的做法")
- “清淡，健康，最重要的是做法太簡單。”食材明細主料茭白（2根）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）2、將茭白放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。4...
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![茭白鴨心的做法 香辣可口開胃菜---茭白鴨心 茭白鴨心怎麼做]( "茭白鴨心的做法 香辣可口開胃菜---茭白鴨心 茭白鴨心怎麼做")
- “夏天的到來很多時候都沒有胃口，如果帶點點酸帶點點辣就很下飯。但是吃辣不是我的專利（我家的那一位可是最愛啊），一點點辣我覺得還是蠻調味的，有的時候稍微有點辣。菜的另一風味就出來了，適當的吃一點辣椒還可以預防感冒。當然辣椒品種要搞清楚不然一點點也會很辣的，我一般買的...
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![茭白鹹鴨蛋炒油麥菜怎麼做-茭白鹹鴨蛋炒油麥菜的做法]( "茭白鹹鴨蛋炒油麥菜怎麼做-茭白鹹鴨蛋炒油麥菜的做法")
- “油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。今天做了茭白鹹鴨蛋炒油麥菜，清香可口，有滋有味，簡單易做...
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![茭白紅蘿蔔燉排骨怎麼做-茭白紅蘿蔔燉排骨的做法]( "茭白紅蘿蔔燉排骨怎麼做-茭白紅蘿蔔燉排骨的做法")
- “我家寶很喜歡吃排骨湯，所以每個星期都免不了燉排骨湯，現在正是吃茭白的季節，於是就嘗試下這個茭白燉排骨。老公説我亂燉，呵呵，不過味道很不錯。”食材明細主料排骨（650g）茭白（500g）紅蘿蔔（160g）輔料香菇（適量）鹽（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
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![茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法]( "茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法")
- “雖然不太喜歡雨天，但也要學着慢慢的調劑日子，一邊做着美食，一邊聽着音樂，窗外的雨聲，迎合着音樂的節奏，讓你感覺生活是多麼的美好。為了家人做上一道“茭白燒鴨腿肉”，茭白一定要買新鮮的，根部質地柔軟的茭白，與鮮美的鴨腿肉搭配烹飪出來口感更好，兩者完美的融合在一起，鴨肉又香油...
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![茭白炒鴨心怎麼做-茭白炒鴨心的做法]( "茭白炒鴨心怎麼做-茭白炒鴨心的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）鴨心（適量）青椒（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）白酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茭白炒鴨心的做法步驟1、準備鴨心適量備用2、將鴨心剪開後，洗去血水，瀝乾後加入適量的鹽和白酒醃製3、將醃製後的鴨心用清水沖洗幾遍後，放入熱鍋涼油滑...
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![茭白燉牛筋的做法 【高壓鍋版】茭白燉牛筋 茭白燉牛筋怎麼做]( "茭白燉牛筋的做法 【高壓鍋版】茭白燉牛筋 茭白燉牛筋怎麼做")
- 食材明細主料茭白（3株）半熟牛筋（250克）輔料燉肉料包（1包）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茭白燉牛筋的做法步驟1、食材：茭白、半熟牛筋（已切開）、燉肉料包2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的半熟牛筋下入...
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![茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法]( "茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法")
- “鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。”食材明細主料茭白（3根）鴨蛋（3只）輔料醬油（適量...
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![鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜 鴨架燉白菜怎麼做]( "鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜 鴨架燉白菜怎麼做")
- “寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架（適量）白菜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架，白菜洗淨切片，葱切段2、砂鍋中添水至八分滿，放入鴨架，葱段，大火燒開3、放入白菜大火燒開，小火慢燉10分鐘左右，中途...
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![茭白可以燉湯嗎]( "茭白可以燉湯嗎")
- 茭白是非常常見的蔬菜，營養價值非常高，口感也非常好，一般都是以一種比較鮮嫩的狀態，呈現在大家的面前。茭白可以炒着吃，那麼茭白可以燉湯嗎？今天就來跟大家分享關於茭白的製作方法。一、茭白可以燉湯嗎可以茭白是可以用來燉湯的，而且非常好喝。比如平時大家愛喝的排骨湯，筒子骨湯...
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![茭白燒鴨塊怎麼做-茭白燒鴨塊的做法]( "茭白燒鴨塊怎麼做-茭白燒鴨塊的做法")
- “秋冬季節吃鴨肉最好了，但是好多人不會做鴨子，覺得鴨子味道重，做不好不好吃。今天我做的這道燒鴨塊，味道香辣可口，沒有腥味”食材明細主料鴨腿（一個）茭白（一根）青椒（一個）輔料陳皮（一塊）生薑（少許）大蒜（三瓣）冰糖（十g）鹽（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）油（少許）香葱（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗...
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![茭白青菜煮臘鴨腿怎麼做-茭白青菜煮臘鴨腿的做法]( "茭白青菜煮臘鴨腿怎麼做-茭白青菜煮臘鴨腿的做法")
- “我問老公：臘鴨腿還要不要吃，當然要吃嘍！搭配茭白和青菜煮，一道下飯的好菜就成啦。。。”食材明細主料臘鴨腿（165克）茭白（1根）青菜（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白青菜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、青菜（已...
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![毛豆烤鴨炒茭白怎麼做-毛豆烤鴨炒茭白的做法]( "毛豆烤鴨炒茭白怎麼做-毛豆烤鴨炒茭白的做法")
- 食材明細主料毛豆（240克）茭白（2根）烤鴨（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆烤鴨炒茭白的做法步驟1、食材：毛豆。2、茭白。3、烤鴨。4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊，待用。7、隨後，將毛豆倒入清水鍋中煮開，...
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![雪菜茭白煮鴨血怎麼做-雪菜茭白煮鴨血的做法]( "雪菜茭白煮鴨血怎麼做-雪菜茭白煮鴨血的做法")
- 食材明細主料茭白（175克）鴨血（360克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材：茭白、鴨血、雪菜（已清洗切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將鴨血撕開包裝，放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![茭白百葉結燒鴨鎖骨怎麼做-茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法]( "茭白百葉結燒鴨鎖骨怎麼做-茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法")
- 食材明細主料百葉結（200克）鴨鎖骨（440克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法步驟1、食材：百葉結、鴨鎖骨（已清洗焯水）、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將鴨鎖骨放在案板上...
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![青椒茭白炒鴨蛋怎麼做-青椒茭白炒鴨蛋的做法]( "青椒茭白炒鴨蛋怎麼做-青椒茭白炒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（2只）青椒（65克）茭白（1株）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、茭白2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成...
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![鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做]( "鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥...
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![茭白可以燉雞肉嗎]( "茭白可以燉雞肉嗎")
- 可以。茭白需要切成均勻大小的塊狀，這樣更方便煮熟，口感也會更好。雞肉也切成塊狀，這樣更好入味，口感會更佳。茭白和雞肉一起燉的時候，需要關注鍋裏的水，避免水煮幹了，造成茭白和雞肉燉糊，影響口感。燉熟後，需要再燜15分鐘，這樣口感也更加美味。...
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![鴨蛋梅豆茭白炒米麪怎麼做-鴨蛋梅豆茭白炒米麪的做法]( "鴨蛋梅豆茭白炒米麪怎麼做-鴨蛋梅豆茭白炒米麪的做法")
- 食材明細主料米麪（125克）梅豆（60克）茭白（1株）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋梅豆茭白炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、梅豆（已摘洗）、茭白、鴨蛋2、將米麪放入大盆中，倒入温水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液，待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切...
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![排骨燉茭白怎麼做-排骨燉茭白的做法]( "排骨燉茭白怎麼做-排骨燉茭白的做法")
- “這次用的排骨是佛生日那天買來的，排骨那天已經是過過油了的，原本想用來做紅燒排骨的，因為那天客人不多所以排骨就沒煮，當天晚上就收到冰箱凍起來了。昨天我把它翻出來用電燉鍋燉來吃了，剛好冰箱還有很多茭白所以就加了一些進去一起燉。這樣燉出來的排骨很好吃哦，連我這個不愛...
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![胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法]( "胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）胡蘿蔔（150克）臘鴨腿（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：茭白、胡蘿蔔（已清洗去皮）、臘鴨腿（已清洗）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將胡蘿蔔放在案板上切成滾刀塊，待用...
- 29705
![白鴨還是麻鴨燉湯好]( "白鴨還是麻鴨燉湯好")
- 都好。白鴨和麻鴨都是鴨子常見的品種，肉質鮮嫩，燉出來的湯汁味道香醇，沒有腥味，油膩感也比較少。白鴨的體型比較狹窄而且較長，鴨頭比較小，頸部細長，靈活度比較好，周身白色，母鴨的產蛋量比較高。麻鴨有兩種顏色，一種是紅麻，一種是青麻，體型比較小。...
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![雪菜茭白炒鴨蛋怎麼做-雪菜茭白炒鴨蛋的做法]( "雪菜茭白炒鴨蛋怎麼做-雪菜茭白炒鴨蛋的做法")
- “今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋（3只）雪菜（110克）茭白（1根）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
- 28647
![羊肉茭白燉紅蘿蔔怎麼做-羊肉茭白燉紅蘿蔔的做法]( "羊肉茭白燉紅蘿蔔怎麼做-羊肉茭白燉紅蘿蔔的做法")
- “羊肉補益精血，脂肪含量低，最近燉了好多湯，驚人發現羊肉蘿蔔湯催乳效果優於其它。據説茭白有催乳作用因此添加。羊肉屬於温性，吃多易上火，蘿蔔寒性正好中和，還有去羶作用，使羊肉吃起來香，不再有撲鼻而來的羶味。最後加香菜末也有提香去異味作用。”食材明細主料羊肉（500g）紅蘿蔔（25...
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味味甜
