白鴨還是麻鴨燉湯好
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都好。白鴨和麻鴨都是鴨子常見的品種,肉質鮮嫩,燉出來的湯汁味道香醇,沒有腥味,油膩感也比較少。白鴨的體型比較狹窄而且較長,鴨頭比較小,頸部細長,靈活度比較好,周身白色,母鴨的產蛋量比較高。麻鴨有兩種顏色,一種是紅麻,一種是青麻,體型比較小。
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都好。白鴨和麻鴨都是鴨子常見的品種,肉質鮮嫩,燉出來的湯汁味道香醇,沒有腥味,油膩感也比較少。白鴨的體型比較狹窄而且較長,鴨頭比較小,頸部細長,靈活度比較好,周身白色,母鴨的產蛋量比較高。麻鴨有兩種顏色,一種是紅麻,一種是青麻,體型比較小。