白露吃雞還是吃鴨

鴨。白露代表着孟秋的結束，種球的開始，氣候逐漸轉涼，天氣乾燥。在白露，會出現秋燥的現象，需要多吃一些滋補或者清淡的食物。在白露，吃鴨肉比較好，雖然兩者的營養價值都很豐富，都含有大量的蛋白質、維生素、脂肪酸、微量元素以及礦物質等營養成分，但鴨肉的營養更高。鴨肉的食用方法多樣，最主要的就是煲湯或者熬粥。鴨肉湯有很好的滋補效果，能補充身體所需的營養成分，湯汁鮮美，口感豐富，味道極佳。而鴨肉也可以煮粥食用，口感鮮香細膩，味道極佳。