好吃的辣椒炒小魚仔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

辣椒小魚仔是一道非常下飯的小菜。對於愛吃辣的朋友來説，一個人的時候不需要太多菜，一盤辣椒小魚仔就很滿足了，營養又美味。青椒的選擇對於這道菜的口味起着關鍵的作用，所以大家一定要認真挑選青椒。那就讓我們來看看這道小菜是怎麼做的。

主料

青椒 ：4根
小魚仔 ：500

輔料

鹽 ：1勺
芹菜葉 ：1根
大蒜 ：2根
大蒜葉 ：1根
醬油 ：1勺

具體步驟

1.準備材料，辣椒三個，乾的小魚仔半斤，大蒜兩個，芹菜和大蒜葉子一根

2.辣椒切好

3.芹菜和大蒜葉切碎

4.乾魚仔用開水泡下，瀝乾水油炸好，然後裝盤

5.大蒜辣椒放入鍋內翻炒，然後把炸好的魚仔放進，大概三分鐘，放入大蒜和芹菜葉，大概一分鐘，翻炒幾下，裝盤，美味又下飯的辣椒炒魚仔就完成了