美味的江米丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的江米丸子，這是一種非常美味的家常菜。胡蘿蔔是一種含有豐富的維生素的蔬菜，用來做丸子吃起來口感更佳。江米是一種口感非常軟糯的米，這樣做出來的丸子非常的香糯可口，而且看起來讓人很有食慾。吃起來也非常的健康，老少皆宜。

主料

肉餡 ：適量

輔料

葱 ：適量
味素 ：少許
花椒麪 ：少許
江米 ：200
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：少許
鹽 ：少許
油 ：少許

具體步驟

1.1、把江米用涼水泡一天，時間越長越黏，不能超過三天

2.2、和肉餡，把胡蘿蔔，葱，姜切末，放少許油，鹽，花椒麪，一點點糖提鮮，順一個方向攪拌，攪上勁兒。

3.3、用匙團一個丸子，在撈出瀝乾的江米上滾一下，粘滿。4、蒸鍋上蒸十分鐘，就ok