做小米丸子江米泡多久才可以用

三個小時。泡的時間越長，江米越黏，但是不能超過三個小時，避免其過於軟糯。做江米丸子要像蒸米飯一樣蒸米，要濕一點才好和米團，裹着麪粉和好後就可以下鍋炸了。在食用的時候可以撒一些白糖，若想保存，可以放進冰箱冷凍，食用的時候再蒸一下，這樣更容易保存較長的時間。