米粉泡多久可以炒
- 專業問答
- 關注:1.69W次
3個小時。泡米粉要用冷水浸泡,泡過的米粉,會更加筋道而且翻炒的時候不易斷。 若是細米粉的話,浸泡的時間可以稍微縮短一點時間,提前浸泡30分鐘即可。如果是粗大的桂林米粉的話,就需要提前3個小時的時間才能把乾的米粉給泡軟,這樣方便之後蒸煮的時候更加入味。
標籤:
米粉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/98kww.html
3個小時。泡米粉要用冷水浸泡,泡過的米粉,會更加筋道而且翻炒的時候不易斷。 若是細米粉的話,浸泡的時間可以稍微縮短一點時間,提前浸泡30分鐘即可。如果是粗大的桂林米粉的話,就需要提前3個小時的時間才能把乾的米粉給泡軟,這樣方便之後蒸煮的時候更加入味。