美味的蝦米丸子面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦米丸子面這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食中含有非常豐富的營養物質，因為蝦米中的營養物質就是非常的高的，而且這道美食做出來的效果也特別的好看，看起來金黃色的吃起來的口感是外酥裏嫩，真的特別好吃的一道美食哦。

主料

白蘿蔔 ：適量
蝦米 ：適量
剩飯 ：適量

輔料

麪粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

把蘿蔔切去兩頭

準備蝦米

把白蘿蔔和胡蘿蔔都切碎

用鹽把切碎的蘿蔔跟蝦米醃二十分鐘，醃好後，用乾淨的紗布把水分攥幹

放兩個雞蛋，剩飯，麪粉，鹽，胡椒粉在攥乾的蘿蔔裏，攪拌均勻

手戴廚房用手套，抓一個丸子的量，在手裏邊掂邊轉，直到成一個球

小火炸到丸子定型，再轉大火把丸子炸透

把第一遍炸的丸子盛出來

大火燒油，把第一遍炸好的丸子倒進鍋裏復炸，

炸至金黃出鍋即可