祕製香辣肉丁炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天給大家帶來了一道我家傳的祕製好菜祕製香辣肉丁炒飯，這道菜是我家弟弟的最愛，每次媽媽做這道猜的時候他這個小饞貓就在旁邊不停的轉悠，有時候還在媽媽不注意的時候就把手伸進去偷吃，每次他都可以一口氣吃三碗飯變成了現在這樣的體重今天就由着我做這道祕製香辣肉丁炒飯。

主料

辣椒粉 ：5
豬肉 ：一小塊
香菇 ：一顆
油菜 ：一顆
剩米飯 ：500

輔料

十三香 ：2
醬油 ：15ml
鹽 ：1
豆油 ：30

具體步驟

1.剩米飯準備好

2.一顆油菜足夠了，泡水析出農藥

3.這塊肉大了些，我用了三分之一，旁邊是一朵香菇

4.辣椒粉準備好

5.把肉切丁，香菇掰成四塊，姜切沫，油菜一會簡單改兩刀就行

6.油熱依次放薑末，肉末，香菇，油菜，米飯，辣椒粉，十三香，醬油，翻炒均勻，出鍋前放少許鹽調味就可以啦

烹飪技巧

1、炒飯放醬油提鮮，而且有鹹味，鹽就可以少放一些了。