滋補燉燕窩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燕窩大家都知道是對女孩子非常好的補品之一。尤其是在各種宮廷影視劇中，燕窩更是頻頻出現，這更是因為燕窩具有美容養顏的功效。現在人們為了環保也是更加提倡在家自己做飯吃了。所以今天要推薦給大家的就是滋補燉燕窩的做法了

主料

燕窩 ：5

輔料

冰糖 ：5

具體步驟

1.這種燉法最為營養保留原汁原味，準備一個燕窩盅

2.加入燕窩，用純淨水(軟水)浸泡8-10小時，泡發口感最為合適，也可以發至2倍大

3.去燕毛，將泡發水輕輕倒掉，重複3次一定要用軟水

4.將燕窩順文理撕成條狀，這樣有利於保留口感

5.加入軟水隔水盅內煮30min左右

6.加入冰糖即可食用

烹飪技巧

無