易做的驢打滾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

驢打滾，是老北京和天津衞傳統地道的點心小吃。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，軟糯香甜，回味無窮，是老少皆宜的傳統地道點心小吃。喜歡甜食的，更不能錯過噢。

主料

水 ：適量
糯米粉 ：100g

輔料

紅豆沙 ：50g
黃豆麪 ：50g

具體步驟

1.糯米粉加適量水，到這種狀態最好，微波爐高火2分鐘

2.炒黃豆麪，小火不要炒糊，

3.微波爐打好的糯米麪團撒上黃豆麪擀平

4.均勻的塗抹上自己做的紅豆沙

5.捲起來，切成段

6.成盤即可

烹飪技巧

無