誘人的驢打滾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：100
黃豆麪 ：50

輔料

豆沙餡 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.先炒手粉。準備黃豆麪

2.在平底鍋中加入適量，小火炒熟。至面程黃褐色有香味飄出

3.盛出備用

4.準備糯米面，加開水拌勻

5.活成麪糰

6.上鍋蒸20min

7.準備豆沙餡。在保鮮膜上擀成薄片

8.將蒸好的糯米麪豆沙後捲起來

9.切塊。刀上沾水防止粘

10.裝盤開吃

烹飪技巧

在滾起來時，在案板上鋪一層保鮮膜。不粘手