創意方便驢肉拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

方便驢肉拌麪製作十分簡單，而且方便驢肉拌麪，肉質鮮美細嫩，帶魚的脂肪非常的高，還有豐富的維生素A，可以提神醒腦，補腎，消除人體的疲勞，還有中藥作用，可以養肝，治療消化不良，皮膚乾燥的人羣，所以這道菜非常有營養，值得我們去食用。

主料

驢肉 ：200g
麪條 ：100g

輔料

料酒 ：10g
生抽 ：15g
糖 ：10g
鹽 ：適量

具體步驟

這就是方便驢肉拌麪，超市有真空包裝的出售。把驢肉放入碗中。

稍微清洗一下就可以了。

放入高壓鍋。

加水，米和水的比例為1：0.6左右,大火煮開，高壓鍋發出撲哧聲後最小火煮10分鐘。

打開鍋蓋，把驢肉轉移到另一個容器中放涼。

放入平底鍋，蓋上鍋蓋，小火，兩面各煎15分鐘。。

烹飪技巧

關於咖哩粉的用量，我建議一點就好。這樣是隻聞其香。