![水煮鳳爪的做法 下飯菜一一水煮鳳爪 水煮鳳爪怎麼做]( "水煮鳳爪的做法 下飯菜一一水煮鳳爪 水煮鳳爪怎麼做")
- “在飯店吃過，試着自己做，味道差不多。入口即化，好吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）葱（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮鳳爪的做法步驟1、鳳爪去甲，焯水。2、用冷水沖洗乾淨，放適量水及一塊生薑，放入電高壓鍋按煮肉鍵。3、鍋裏放油，燒熱，放...
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![泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “喜歡品嚐，喜歡做給寶寶吃，做給最愛的老公吃”食材明細主料鳳爪（10只）中辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、洗淨鳳爪，放入鍋中加水燒開，再燒8分鐘，可自己酌量。然後取出在水龍頭下衝洗2、多次沖洗後，放入涼水中泡三小時。3、容器中放涼白開水，依次放入白糖，白醋，少...
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![虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做")
- “虎皮鳳爪是一道常見的家常做法，深受大家喜愛。其實虎皮鳳爪的做法非常簡單，並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻才能學會，跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，只要膽大、心細一定能做出來。哈哈。。。所以我就做成功了。”食材明細主料雞爪（500克）輔料姜（8克）蒜（15克）葱（2...
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![水晶鹽焗雞味鳳爪怎麼做-水晶鹽焗雞味鳳爪的做法]( "水晶鹽焗雞味鳳爪怎麼做-水晶鹽焗雞味鳳爪的做法")
- “鳳爪是很好的消口零食，這次用了鹽焗雞粉，採取冷食，口感Q韌，不火不燥。為了使鳳爪的晶瑩，沒有下深顏色的調料，賣相不亞於白雲鳳爪哦。”食材明細主料鳳爪（約600克）焯水調料精鹽（1小勺）料酒（1大勺）湯汁調料鹽焗雞粉（2小勺）冰糖（約3節手指）精鹽（2小勺）魚露（1小勺）生薑（8片）葱白（3條）其他（口味）一小時...
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![家常菜水晶鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常菜水晶鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這款水晶鳳爪真的是極好的一款下酒菜來的哦，而且白白的鳳爪與外面賣的紅色鳳爪是有一定的不同的呢。它不會很軟，還是會有一些嚼性的，同時呢，不會有一般的雞爪那樣的味道，而且有點甜甜的味道，就算不蘸着任何的東...
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![鳳爪煮牛蛙怎麼做-鳳爪煮牛蛙的做法]( "鳳爪煮牛蛙怎麼做-鳳爪煮牛蛙的做法")
- “今天早上買菜，買了2只牛蛙19元、300克鳳爪10元，把這兩種食材搭配在一起，擱點蒜片、薑片和油辣椒煮一道簡單又好吃的菜菜哦。。。”食材明細主料牛蛙（2只）鳳爪（300克）輔料蒜片（適量）薑片（適量）油辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳爪煮牛蛙的做法步...
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![家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法]( "家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法")
- “兒子大愛水煮肉片，昨晚點要吃哦！那就來一款：家常水煮肉，麻辣鮮香，超級下飯，配菜更是入味，家常做法，供大家參考！”食材明細主料瘦肉（適量）豆皮（一張）豆芽（適量）白菜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（一個）澱...
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![茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做]( "茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜，小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。（1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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![泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “天氣越來越熱，人也越來越沒有食慾，有時候覺得吃點水果吃點冰激凌比什麼都香，可是我們家人都愛辣，不辣的菜基本是不做的，做了也吃不了，我家裏都愛的一道食品，應該就是泡椒鳳爪了，所以為了吃的安心些，就自己做了。”食材明細主料雞腳（十一個）輔料小米辣（適量）配料鹽（一大勺）八角（一個）花椒...
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![鳳尾煮水餃怎麼做-鳳尾煮水餃的做法]( "鳳尾煮水餃怎麼做-鳳尾煮水餃的做法")
- “清淡美味，春天的氣息，早晨的快餐。”食材明細主料凍水餃（10個）輔料鳳尾（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾煮水餃的做法步驟1、冷鹽水中下去水餃，是為了讓外面的水温和餃子內部温差不大，餃子能夠裏外一起熟，餃子皮也不會破哦。2、鳳尾已經切段。3、水開以後，放...
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![滷水鳳爪怎麼做-滷水鳳爪的做法]( "滷水鳳爪怎麼做-滷水鳳爪的做法")
- “滷完日式叉燒，滷水味道還挺好的，就買了鳳爪回來又滷上了。”食材明細主料雞爪（2磅(900)g）雞蛋（8個）輔料滷水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，切去指甲。2、飛水，洗去浮沬3、放入滷水裏，大火燒開轉小火滷40分鐘，關火，把煮熟雞去殼的雞蛋放入，泡...
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![支竹煮鳳爪怎麼做-支竹煮鳳爪的做法]( "支竹煮鳳爪怎麼做-支竹煮鳳爪的做法")
- “顧名思義，是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。雞爪：雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。支竹（腐竹）：具有濃郁的豆香味，並含有人體所需的氨基酸、賴氨酸和色氨酸，能防止血管硬化...
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![祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——]( "祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——")
- “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原...
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![家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盤裏，然...
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![紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做]( "紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做")
- “對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏懶廚娘燃起了“挑戰自我、勇攀高峯”的熊熊熱火。。。...
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![泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪，想想都有點小激動呢。其實，美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做，做法相當的簡單，吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁，色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪（300g）蒜頭（100g）輔料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
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![糟鳳爪煮多久]( "糟鳳爪煮多久")
- 15-20分鐘。鳳爪，還有一個別稱是雞爪。在挑選鳳爪的時候，首先要看鳳爪的外觀，建議挑選肉質白嫩略帶光澤的，這樣的才是新鮮的鳳爪。用手輕輕摸一下鳳爪，容易粘手的就説明已經不新鮮了。鳳爪煮熟之後，建議放到冰水中浸泡一下，這樣能夠使得鳳爪吃起來更有嚼勁。...
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![滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做]( "滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做")
- “鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等，它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。對我家來説，雞爪已不再是飯桌上的菜了，而是飯後，休閒時的零食。做滷水我可以説是半個行家了，這款滷煮鳳爪的配料中我加入了很多中草藥，有祛腥，健脾助消化的作用，多吃不上火，胃也不會難受...
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![泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法]( "泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法")
- “記得今年回國，同師傅飲茶，不經意地點了一碟泰汁鳳爪，味道十分吸引，不能忘懷。剛好家裏有冬陰功的湯料，不妨山寨山寨。”食材明細主料鳳爪（0.75磅）輔料冬陰功湯料（3湯匙）泡椒（10只）洋葱（0.5個）姜（1塊）配料辣椒油（辣椒油）檸檬（1個）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰汁水晶鳳爪的做法步驟1...
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![剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做]( "剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做")
- “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下，剁椒是自己醃的，醇香美味，做菜的佐料調料，甚是一流。”食材明細主料鳳爪（約400克）輔料剁椒（1...
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![泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “上大學很難回家，其實小B一直都想傳點自己做的家常菜，好不容易有機會，老爸又病了，吃飯沒胃口，醫生説要補充點膠原物質，老媽熬了豬腳黃豆湯，結果老爸沒胃口，想想我該做點開胃的東西，那就泡椒鳳爪吧。。。”食材明細主料雞爪（大約一斤）泡椒（適量）輔料香料（適量）花椒（適量）薑片（少量）配料食鹽（...
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![鳳爪怎麼做-鳳爪的做法]( "鳳爪怎麼做-鳳爪的做法")
- “很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪（500g）輔料草果（兩顆）八角（少許）小辣椒（4根）蒜頭（3倍辣椒的量）糖（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗乾淨切好備用4、用一鍋水放入薑片，等水開了，放入雞爪，煮8分...
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![泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜]( "泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜")
- “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪，乾淨安全又解饞，追劇神器哦~”食材明細主料雞爪（600克）泡椒（700克）輔料生薑（5克）蒜（6瓣）八角（1個）桂皮（2段）香葉（2片）白醋（10克）花椒（5克）雞精（3克）鹽（適量）純淨水（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪...
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![家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法]( "家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法")
- “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪（600g）蝦（500g）輔料生薑（3g）大蒜（3g）葱白段（4g）毛豆（一小碗）黃瓜（一根）花椒（十幾顆）冰...
- 14905
![泡椒鳳爪怎麼做之家常做法]( "泡椒鳳爪怎麼做之家常做法")
- 在中國人的美食裏，小吃一直佔據了非常重要的地位。其中重慶的小吃更是深受人們喜愛。今天我們所介紹的泡椒鳳爪正是起源於重慶，以酸辣爽口深受大眾的喜愛。泡椒鳳爪口感酸辣，這麼好吃的小吃誰不想佔為己有呢？今天我便來説説這泡椒鳳爪。泡椒鳳爪是一道色香味俱全的漢族傳統小...
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味味甜
