- “每次買烤鴨時,都會有些不整齊的肉,過肥或只要骨頭。食之無味,棄之可惜。我今天就用它和香芹做成芹菜烤鴨粥。”食材明細主料白米飯(500克)香芹(8棵)烤鴨(1/4支)輔料水(1000ml)鹽(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜烤鴨粥的做法步驟1、香芹洗淨、去蒂,切成小段。烤鴨斬碎,備...
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- 水芹是一種家用常見的蔬菜。它爽口香甜,深得大家的喜愛。水芹菜的做法有很多,有人喜歡蒸煮;有人喜歡爆炒;有人喜歡煲湯。由於水芹菜有着自己的鮮美爽口,怎樣烹煮才能讓它保持原有的口感,這是每個人喜愛吃水芹蔬菜人想知道的事情。在這裏,我們就説幾種水芹的家常做法。水芹的家...
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- “那位比較喜歡吃,所以做了幾次,味道雖然比不上外面,但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子(半邊)料酒(一些)醬油(一些)鹽(一些)葱(兩根)八角(兩顆)山奈(2塊)姜(一小塊)輔料蜂蜜(一些)燒烤醬(一些)菜油(一些)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤鴨的做法步驟1、鴨子頭天晚上用料酒,醬油(稍多一點好...
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- 食材明細主料大米(115克)香芹(適量)熟鴨肝(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鴨肝大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、熟鴨肝。3、香芹(已摘去葉子清洗切碎)。4、將熟鴨肝放在案板上切開,待用。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、接着,下入大米...
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- 食材明細主料芹菜(適量)五花肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大葱,姜。4、熱鍋倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香,加入老抽,醬油...
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- 食材明細主料鴨血(360克)芹菜(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、芹菜(已清洗切段)2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、煮開。6、然後,合入切好的芹菜...
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- 食材明細主料芹菜(60克)榨菜絲(60克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的芹菜擱入大碗中,合入榨菜絲,打入鴨蛋。5、接着,加適量的料酒。6、加適量...
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- 芹菜我們每個人都聽説過,但是説到西芹,也許大家就不那麼熟悉了。西芹菜又叫做西洋芹菜、美芹,被人們譽為保健蔬菜,它是外來蔬菜,來源於歐洲國家,它不僅有很高的營養價值,而且口感新鮮,隨着人們生活水平的提高,西芹菜也漸漸成為普通家庭所能享有的家常菜的優良菜品。但是你知道西芹...
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- “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切絲,加1湯匙料酒,小半勺(兩...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:適量香芹:適量鹽水鴨肝:適量輔料食鹽:2食用油:2茶匙香葱:少許具體步驟1.白米洗過,然後用食用油、食鹽浸泡兩小時;2.將白米與鴨肝、清水同煮至粥熟稠;3.然後將香芹切成小段,投入粥中,攪拌均勻,蓋鍋蓋,關火;4.用鍋粥...
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- 食材明細主料芹菜(250g)紅薯粉絲(200g)輔料胡蘿蔔(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒粉的做法步驟1、粉條用涼水泡軟。2、芹菜切段,胡蘿蔔切絲。3、起油鍋下芹菜、胡蘿蔔翻炒片刻。4、加水,下粉條,放醬油、鹽。5、煮至粉條軟既可。...
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- “鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰説離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑菇(若干粒)葱(適量)鹽(適中)香菜(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)白酒...
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- 食材明細主料五香豆腐乾(300克)裏脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用的是純菜籽油,不知道為什麼這麼多泡泡。4、然後放入切好...
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- “家裏買的烤鴨一般吃了一次,餅吃完了,剩下的鴨肉就沒人吃了,所以這裏廢物利用重新炒一下,味道很好,也不浪費!”食材明細主料芹菜(適量)烤鴨肉(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)葱伴侶(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨肉的做法步驟1、芹菜剪成段,洗乾淨2、...
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- “微辣”食材明細主料鴨腸(一盒)芹菜(一根)輔料老乾媽油辣椒(一大勺)古龍香菇肉醬(一匙)黑胡椒(適量)雞粉(適量)糖(少許)鹽(兩勺)小紅辣椒(一支)滷汁(半碗)白胡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨腸的做法步驟1、小紅辣椒一支切碎2、一大勺食用油、幾滴芝麻油燒熱,放入切好的小紅...
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- 食材明細主料鴨蛋(2只)芹菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒芹菜的做法步驟1、食材:鴨蛋、芹菜(已清洗切段)。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入切段的芹菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、...
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- “吃粥養胃,芹菜的營養價值高,暖心不長胖,還有益身體健康”食材明細主料大米(半杯)西芹(2根)馬鈴薯(1個)輔料熟油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜素粥的做法步驟1、米清洗乾淨。2、芹菜、馬鈴薯切小粒備用。3、馬鈴薯加米,適量清水一起煮25分鐘左右。4、...
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- 食材明細主料西芹(適量)烤鴨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食材(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹烤鴨的做法步驟1、西芹切片2、烤鴨去骨後切成薄片3、胡蘿蔔切片4、鍋中放入適量油燒熱後放入西芹和胡蘿蔔片翻炒均勻5、炒至斷生6、放入烤鴨7、加入適量的鹽和...
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- 食材明細主料芹菜(適量)土豆粉條(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)紅辣椒(一個)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒粉的做法步驟1、成品!2、粉條適量,提前用清水浸泡軟,撈出控幹水分,備用!3、芹菜適量,洗乾淨,去掉葉子,切段!4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,加入...
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- “芹菜清香,臘鴨鹹香耐嚼。食材易得,製作簡便,居家待客兩相宜。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料芹菜(適量)調料薑片(適量)洋葱(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)雞精(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒臘鴨的做法步驟1、鴨腿用清水浸泡兩個小時左右,冷水下...
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- “簡單快手的下飯菜。”食材明細主料滷鴨肫(5個)小芹菜(適量)輔料生薑(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨肫的做法步驟1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、轉中小火倒入鴨肫快速翻炒(火大幹炒會崩)4、倒入芹菜。5、大火快速翻炒。6、...
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- 食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯水時間碗短,避免時間過長芹菜葉熟爛。焯水後的芹菜葉馬...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)葱末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,葱薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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- 食材明細主料鴨肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒芹菜的做法步驟1、鴨肉焯水(放適量米酒去腥)。2、芹菜,姜切段、絲兒。3、焯水後的鴨肉。4、芹菜段。5、薑絲兒。6、熱油炒姜。7、放鴨肉。8、放醬油...
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- 食材明細主料芹菜(適量)豬肉片(適量)小葱(適量)蒜米(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒肉的做法步驟1、原料:芹菜豬肉片小葱蒜米調味料:老抽蠔油雞精粉。2、燒熱鍋,下油爆香小葱及蒜米。3、下入肉片煸炒。(用適量醬油及澱粉醃製肉片片刻)4、...
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