- “春日正是吃野菜的好季節。苦菊又名苦菜,味略苦,清熱去火,與其它蔬菜同食,清新又爽口,是家庭宴客的首選哦。”食材明細主料紫甘藍(2片)黃瓜(1根)小西紅柿(3-4個)生菜(2片)油炸花生米(少許)彩椒(1/4個)苦菊(1棵)輔料芥末油(幾滴)姜(3片)生抽(2勺)米醋(3勺)花椒(1小撮)植物油(適量)蒜(3瓣)乾紅辣椒(3個)鹽(少許...
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- “年夜飯桌上免不了幾大盆幾大碗的“紅花”——雞、鴨、魚、肉、蝦。但往往最受歡迎,最早被消滅掉的總是那些“綠葉”——素菜。色彩斑斕、香噴入味的大拌菜勾人食慾!口感爽脆,酸甜解膩!”食材明細主料苦菊(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)小西紅柿(適量)紅彩椒(適量)紫甘藍(適量)大杏仁(適...
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- “夏天到來天氣十分炎熱,使得我們食慾下降,胃口不好,平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜,開胃又爽口,做起來十分方便,營養更是均衡!”食材明細主料圓生菜(適量)紫甘藍(適量)輔料花生米(適量)黃瓜(適量)穿心蓮(適量)彩椒(適量)西紅柿(適量)配料香油(適量)蒜末(適量)薑末(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量...
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- “微雨過,小荷翻,榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉,瓊珠碎卻圓。夏至,一年中夜最短,晝最長的一天。炎炎夏日裏,懨懨無食慾……爽口的小拌菜,帶給你涼爽的小清新~~”食材明細主料洋葱(適量)土豆(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口...
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- “簡單、清爽適合在夏季食用。”食材明細主料黃瓜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋皮(適量)蒜(適量)豬頭肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)芝麻(適量)香菜(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜拌爽口菜的做法步驟1、把金針菇去根焯水、黃瓜、...
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- “在寒冷的冬季,沒有胃口時,不妨來點熱米飯,加上蘿蔔拌菜,來上一勺辣椒醬,再點上點香油,美味的拌飯肯定能讓你找回冬季的快樂!”食材明細主料蘿蔔(半個)洋葱(適量)蒜泥(適量)輔料大葱(適量)配料辣椒粉(3勺)白糖(1勺)芝麻(半勺)鹽(半勺)白醋(2勺)香油(半勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔...
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- “這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的,像豆芽幾乎一年四季都能吃到,有的小夥伴還自己在家生豆芽,那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了,鮮香可口,大人孩子都喜歡吃,保證拌多少吃多少,一點也不用擔心會浪費。”食材明細主料豆腐絲(150克)豆...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口大拌菜是一種涼拌菜,主要是由各種蔬菜涼拌而成,其中蔬菜的營養十分豐富,對我們的身體沒有任何的壞處。與各種調料共同拌制,將蔬菜的美味完美體現,形成獨特的口感。它適合老年人與小孩食用,也深受人們的喜愛...
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- “夏天容易沒有胃口,今天給他家給大家推薦一個好吃,容易操作的拌菜。”食材明細主料黃瓜(一根)青辣椒(一根)西紅柿(一個)洋葱(半個)輔料蒜片(四顆)調料鹽(3g)味精(2g)糖(1g)香油(2g)生抽(2g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌菜的做法步驟1、做好是這樣子的。2、取,黃瓜,番茄,洋葱,辣椒,蒜。3...
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- “喜貢菜清脆的感覺,製作簡單美味,我一般用來早餐喝粥,自己做吃的放心”食材明細主料貢菜(100克)輔料大辣椒(1個)小米椒(3個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌爽口貢菜的做法步驟1、將泡開的貢菜,用開水焯一下,至水再次沸騰2、...
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- “這道涼菜的料汁可以用來拌很多組合。”食材明細主料黃瓜(1根)木耳(適量)腐竹或香乾(適量)炒花生米(適量)粉皮((可選項))輔料葱花(適量)芝麻(適量)辣椒(適量)蒜(1瓣)調料生抽(1勺)香醋(1勺)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日爽口拌菜的做法步驟1、黃瓜裝在保鮮袋裏,用擀...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽涼拌大白菜是一道簡單方便又好吃的涼拌菜,大白菜富含多種維生素和鈣、鐵、磷等微量元素,中醫認為白菜是一種上好的養生佳品,經常食用具有益胃生津、消除煩渴、潤腸排毒的功效。同時,白菜的口感清脆爽口,在...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料苦菊:適量輔料黃瓜:適量具體步驟將準備的菜洗乾淨,並切好。取一個小碗,先倒入一點醬油,再倒入醋,醋和醬油的比例是4:1,再加入少許的鹽、糖、香油,最後倒入蒜末,攪拌均勻調味汁就做好了,把調好的味汁澆到蔬菜上,拌...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽口大拌菜是一種涼拌菜,主要是由各種蔬菜涼拌而成,其中蔬菜的營養十分豐富,對我們的身體沒有任何的壞處。與各種調料共同拌制,將蔬菜的美味完美體現,形成獨特的口感。它適合老年人與小孩食用,也深受人們的喜愛...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口大拌菜是由各種時令蔬菜混在一起,根據口味加上作料的一道餐前涼菜。口感酸爽,開胃,是很多家庭飯前必備小菜。爽口大拌菜的特點不僅在於爽脆口感,還有它最大程度的保留了蔬菜原有的營養成分。從顏色上看,五...
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- “清爽的芹菜胡蘿蔔絲,好吃營養又豐富。”食材明細主料芹菜(200G)胡蘿蔔(150G)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(適量)糖(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口芹菜的做法步驟1、芹菜切絲2、鍋內燒水,水沸後,下入芹菜絲,煮30秒,撈出過涼水備用。3、胡蘿蔔切絲4...
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- “説起宴客大餐雞鴨魚肉必不可少,可是解油膩的清爽涼拌菜也不能忽略。今天這道大拌菜就非常的清新和爽口,是由幾種蔬菜和水果匯聚而成,加以糖和醋的酸甜可口,是咱們吃着油膩大餐中非常受歡迎的一道涼拌菜。春節期間少不了魚肉過度,搭配上它從味覺和視覺上絕對是一道亮點菜。新...
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- 食材明細主料長條茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)青尖椒(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫茄子蒸熟2、茄子加入糖鹽雞精拌成碎泥3、香菜切末,蒜姜切細粒,小米辣切碎,加一湯匙4、準備...
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- “夏天到了,大家可以挑選自己喜歡的蔬菜隨意涼拌菜,減肥開胃!”食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料熟花生米(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌雜菜的做法步驟1、準備好的食材...
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- “大拌涼菜,掌握料汁,基本來説菜碼任意換,都~可以!黃瓜可以換成蒜苗、香芹、青尖椒等等。粉絲也可以換成各種。隨心所欲。”食材明細主料腐竹絲(50g)海藻粉絲(350g)淡幹龍鬚菜(50g)輔料木耳(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)花生米(20顆)調料糖(半匙)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)香醋(2匙)蠔油(1匙)香油(半匙)熟...
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- “天越來越熱,人越來越懶,胃口越來越差,不愛做飯,也不愛吃油膩的食物,簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜,是和我們單位食堂大姐學的,用料簡單,做法更簡單,吃起來卻特別帶勁兒,瞬間打開味蕾。”食材明細主料大白菜(3片)黃瓜(1根)香菜(4棵)小葱(2根)水蘿蔔纓(適量)尖椒(1根)輔料蒜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料生菜:適量彩椒:適量紫甘藍:適量尖椒:適量百合:適量輔料蒜末:適量味精:適量鹽:適量白糖:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.生菜洗淨,撕成小片;紫甘藍洗淨,撕小片;彩椒、尖椒洗淨,去蒂及籽,切片;百合洗淨,分瓣。2.取一小碗,依次...
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- “今來一款爽口小菜,低脂營養又方便!”食材明細主料香芹(適量)香菜(適量)大蒜(適量)小葱(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小拌菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香芹和香菜切碎。3、青椒和小葱切碎放入。4...
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- “現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃,清洗乾淨簡單一拌,爽口又好吃!”食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香菜洗淨。2、黃瓜切成小丁。3、青椒切碎。4、香菜切碎。...
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- “夏天是吃大拌菜最好的季節,無論想吃什麼這會都是應季菜。每次在飯館吃飯總要點一份大拌菜,不過飯館吃就貴多了,這麼一大碗的拌菜就要20多,成本下來最多也就幾塊錢。大拌菜可以根據自家的喜好隨意添加,這次的拌菜專門加了雞毛菜和紫貝天葵。另外,這次的大拌菜我用了蘋果醋來調...
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