爽口的幹鍋牛蛙蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

有人很害怕吃牛蛙，可是我要告訴大家牛蛙的味道很不錯的，而這一道菜恰恰好把牛蛙和蝦結合一起，味道肯定會很好吃，如果可以接受比較重一點的口味，可以多放一點辣椒，可以説幹鍋牛蛙蝦真的是非常爽口的一道家常菜，營養價值也是很不錯的。

主料

蝦 ：10只
青椒 ：一個
牛蛙 ：一隻

輔料

蒜 ：適量
鮮辣醬 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

蝦和 牛蛙洗淨切塊，撒生粉醃製10分鐘，鍋內燒熱油將牛蛙下鍋過油，外皮酥硬了撈起來備用

將花椒，八角，青椒切椒圈，大蒜一起放入油鍋內爆香加兩勺鮮辣醬翻炒兩下。

7成熟時加入已經過油備用的牛蛙和蝦，同時加入料酒在繼續爆炒起鍋前加入鹽和雞精調味即可出鍋