如何做簡單又好吃-好吃的豆腐燉雞蛋
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道好吃的豆腐燉雞蛋 今天的菜是營養價值都是非常高的,兩者都含有很高的蛋白質和氨基酸,可以起到提高免疫力的功效,而且它的味道十分的不錯,是比較清淡的,鹹鮮的。整道菜也很適合用來做下飯菜,你是不是也很心動呢?那就趕緊跟着小編來試一試吧,
主料
豆腐 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1. 盒裝嫩豆腐取半盒切小塊放入準備蒸蛋的碗中
2. 兩隻雞蛋與温水一起打,泡沫打多一些,打久一些,蛋才會蒸得漂亮,加入適量鹽
3. 將蛋液倒入豆腐碗內,慢慢倒,這樣泡沫不會一起流下,剩餘的泡沫不要
4. 水燒開,將豆腐雞蛋放入,鍋蓋不要蓋緊,流一個小縫,預防水蒸氣滴在蛋上影響蒸蛋的美觀,
蒸12-15分鐘,取出,撒上葱花,香油,生抽,完工!
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