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家常薑汁魷魚如何做簡單又好吃

家常薑汁魷魚如何做簡單又好吃

家常薑汁魷魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 :600公克
姜 :1塊
九層塔 :少許
醬油 :1大匙
醬油膏 :2大匙
糖 :1/2大匙
烏醋 :1小匙
開水1大匙

輔料

具體步驟

1. 魷魚洗淨浸泡清水;九層塔洗淨放入盤中;姜洗淨去皮,磨成薑汁,備用。

2. 將作法1的魷魚放入沸水中汆燙至熟,撈出瀝乾水份,放入作法1的盤中備用。

3. 取碗放入糖,加入開水拌至糖融化,再加入醬油、醬油膏、烏醋、香油、醬汁調均勻後,淋於作法2的魷魚上即可。

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