炒麪如何做簡單又好吃-在家做的

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

細麪條 ：適量
肉絲 ：適量
豆角 ：適量

輔料

蒜 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1、將植物油約500ml上鍋燒熱，將細麪條用笊籬下鍋炸至金黃，撈出鍋瀝乾油待用;

2、把炸過面的油倒出，鍋中加熱後放入葱、蒜爆香，再依次放入肉絲、豆角段炒熟，加清水適量煮沸，然後加適量醬油、鹽、味精着色調味，並收汁至水與菜平;

3、將炸好待用的細麪條放入鍋中拌勻，上籠屜蒸上半小時出鍋即可使用;