美味的麻辣貝裙餐包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的麻辣貝裙餐包，包子的種類有很多種，因為我們的只會是無窮無盡的，只要是喜歡的，可以放在麪糰裏的我們都可以把它做成包子，包子是我們生活中經常吃到的食物，因為我們早上都會買幾個來吃，方便，麻辣貝裙餐包味道不錯喲。

主料

高筋麪粉 ：150
蛋液 ：45
水 ：45
糖 ：15
鹽 ：2
乾酵母 ：2

輔料

麻辣貝裙罐頭 ：適量
杏鮑菇 ：適量

具體步驟

將主料裏的食材，全部放入麪包機中。

使用和麪程序，面成團後，加入黃油，揉至光滑。

發酵40分鐘左右，體積變大。

將麪糰分割成6份，每份40克，多餘的麪糰不要。麪糰滾圓後，蓋濕布靜置10分鐘。

將杏鮑菇切粒，與麻辣貝裙罐頭混合。

取一個麪糰，擀成片狀，包入內餡，捏緊封口。

將包了餡的麪糰放入模具中。

烤箱內放一碗開水，將麪糰發酵至兩倍大。大約有40分鐘。可以將剩餘的一點小麪糰放到烤箱中間。

表面刷一層蛋液。也可以用剪刀在麪糰上剪個十字，烤好後會有開口。

放入烤箱中，170度烘烤10分鐘。

最後幾分鐘要注意上色，顏色不滿意的話，可自由增加或減少時間。