美味的裙帶菜冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

夏天快要來臨了，如果覺得平時吃的太油膩或者太悶熱，可以嘗試着做一道裙帶菜冬瓜湯哦。這道裙帶菜冬瓜湯很是美味，裏面的裙帶菜鬆鬆散散的，泡發後膨脹的很厲害。而冬瓜外皮有些發綠，內裏是白嫩的，吃上一口香軟的不得了，口感很棒哦。

主料

裙帶菜 ：400
冬瓜 ：40
金針菇 ：60

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
高湯 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

裙帶菜泡發備用、

冬瓜去皮切片，裙帶菜切小塊、

鍋中加少許油爆香葱花，倒入冬瓜翻炒、

加入高湯或者清水。

煮上8-10分鐘

然後加入鹽

再放入金針菇，裙帶菜繼續煮上3分鐘、

加入少許胡椒粉。

攪拌均勻關火