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關於鮮雞湯怎麼做的餐飲百科

鮮雞湯怎麼做-鮮雞湯的做法
  • 鮮雞湯怎麼做-鮮雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)史雲生清雞上湯(一盒)輔料大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮雞湯的做法步驟1、準備材料.2、大葱切成葱花.3、將雞洗淨,斬成小塊.4、雞塊放入冷水中,加一大勺料酒.5、用大火煮開,並去掉浮沫.6、焯10分鐘把雞塊撈出來放入冷...
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鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法
  • 鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法

  • “清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子(130克)雞肉(200克)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材:新鮮蓮子去外衣,焯一下水,雞肉剁件,焯一下水。2、將雞肉,蓮子,薑片放入大碗裏,加適量的開水。3、放入電飯煲中,燉2小時。4、時間...
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鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法
  • 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法

  • “常吃淮山可補中益氣,而且淮山中含有多種微量元素,對人體防老健身,延年益壽均有一定作用”食材明細主料鮮淮山(400克)雞(1/2只)輔料胡蘿蔔(一根)蜜棗(一顆)姜(2片)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮淮山雞湯的做法步驟1、雞挖去內臟後斬成小塊備用。2、鮮淮山,胡蘿蔔都去皮,切成塊狀...
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鮮草菇雞湯怎麼做-鮮草菇雞湯的做法
  • 鮮草菇雞湯怎麼做-鮮草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(一個)草菇(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮草菇雞湯的做法步驟1、把鮮草菇和口蘑切片備用。雞腿肉去骨切成薄片2、鍋裏放水燒開,放入雞肉和兩片姜再次煮開3、放入蘑菇片,煮5分鐘後放鹽、味精、香菜調味即可4、...
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鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做-鮮菇雞湯的做法 極品鮮
  • 鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做-鮮菇雞湯的做法 極品鮮

  • “蘑菇燉小雞,據我説知是東北一道名菜,用的是幹菇製作的,味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇,換了鮮菇來做湯,那個鮮啊,不是一般的鮮!小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力,今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~燉出來雞肉嫩滑鮮香,鮮菇爽口鮮甜。媽媽,明天還給我做這樣的...
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鮮筍土雞湯怎麼做-鮮筍土雞湯的做法
  • 鮮筍土雞湯怎麼做-鮮筍土雞湯的做法

  • “這道湯除了鹽,什麼都沒放,那鮮味,直透進每一個味覺似的。看到最左邊麼,肚子裏還有一串小雞蛋呢。湯汁也成濃郁的顏色。喝一碗相當滿足。”食材明細主料土雞(半隻)輔料鮮筍(一個)姜(一塊)葱(一段)枸杞(20粒)配料鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮筍土雞湯的做法步驟1、原料...
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鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常
  • 鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常

  • “淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,遺精帶下,小便頻數,消渴,子宮脱垂。鮮淮山是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。雞温中補脾,益氣養血,補腎益精,雞肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。搭配鮮淮山有助強身健體增強免疫力...
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鮮菇燉雞湯怎麼做-鮮菇燉雞湯的做法
  • 鮮菇燉雞湯怎麼做-鮮菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料草雞(半邊)白玉菇(250g)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、葱打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入薑片和葱結,加入料酒、足量的水。4、中火燒開後用勺子撇掉浮沫,加蓋小火繼續燉煮40分鐘左右...
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木瓜鮮雞湯怎麼做-木瓜鮮雞湯的做法
  • 木瓜鮮雞湯怎麼做-木瓜鮮雞湯的做法

  • “補水滋潤,清甜可口的雞湯~”食材明細主料嫩雞(350克)木瓜(半隻)紅棗(6個)香菜(3棵)輔料姜(3片)料酒(1湯匙)生抽(半湯匙)白糖(少許)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木瓜鮮雞湯的做法步驟1、準備好材料。2、雞斬小塊,加鹽、料酒、生抽、白糖拌勻醃20分鐘。3、木瓜去皮切片。4、香菜...
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三鮮雞湯怎麼做-三鮮雞湯的做法
  • 三鮮雞湯怎麼做-三鮮雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(600克)胡蘿蔔(1根)甜玉米(1根)新鮮花菇(120克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)、甜玉米(已清洗)、新鮮花菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將三黃雞放在案板上剁開。3、將甜玉米...
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鮮蔬雞蛋湯怎麼做-鮮蔬雞蛋湯的做法
  • 鮮蔬雞蛋湯怎麼做-鮮蔬雞蛋湯的做法

  • “很適合夏天的晚餐,對減肥者尤其友好。”食材明細主料西紅柿(1個)青菜(4棵)雞蛋(2個)火腿粒(適量)調料薑片(適量)油(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿切小塊,青菜火腿切小丁,薑切片。夏天煮蔬菜湯總要放幾片姜。2、熱鍋,下少許油把西紅柿煸炒...
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雞腿鮮湯的做法 #禦寒美食#雞腿鮮湯 雞腿鮮湯怎麼做
  • 雞腿鮮湯的做法 #禦寒美食#雞腿鮮湯 雞腿鮮湯怎麼做

  • “養生禦寒湯,非常營養豐富的雞腿鮮湯!可以增強人體免疫力,滋養益補!”食材明細主料豬骨湯(500克)雞腿(4個)山藥(適量)輔料薑片(2片)葱(兩段)橙皮(一塊)料酒(適量)蟲草花(適量)大棗(6顆)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿鮮湯的做法步驟1、雞腿用熱水焯出血末,撈出,備用!準備煮湯食材,...
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鮮雞湯和燙飯的做法 鮮雞湯+燙飯 鮮雞湯和燙飯怎麼做
  • 鮮雞湯和燙飯的做法 鮮雞湯+燙飯 鮮雞湯和燙飯怎麼做

  • “燙飯,人少時想偷懶,懶人必備,簡單又美味。家庭中常見或做的是雞蛋湯燙飯,因為隨時現做,更為方便。電視常見的是韓國或日本的海鮮湯燙飯或海苔、茶葉燙飯等。燙飯是源於於北京等部分地區的一種泡飯。其做法簡單方便,原料可繁可簡。北京叫燙飯,其實就是剩菜加水和米飯煮一下,熱熱...
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雞汁鮮蔬湯怎麼做-雞汁鮮蔬湯的做法
  • 雞汁鮮蔬湯怎麼做-雞汁鮮蔬湯的做法

  • “這是很適合幼兒吃的組合,有主食、有蔬菜,雞肉腸又不會太油膩,小白兔做的比較小,一個只有30克的面,剛好適合小朋友拿在手上。”食材明細主料發酵麪糰(330克)胡蘿蔔(1根)雞肉火腿腸(1根)西蘭花(100克)白玉菇(100克)高筋粉(100克)輔料雞汁(5克)酵母(3克)精鹽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小...
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雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法
  • 雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(2個)雞蛋(2個)榨菜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋雞腿菇鮮湯的做法步驟1、打撒雞蛋備用2、雞腿菇切小塊3、少量的油翻炒下雞腿菇後加適量的水1碗左右的量,適量的醬油我是喝少量的湯,不是大碗粉,所以放的很少,煮來後倒入雞蛋液,等凝固4、最後放少...
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豌豆鮮雞湯怎麼做-豌豆鮮雞湯的做法
  • 豌豆鮮雞湯怎麼做-豌豆鮮雞湯的做法

  • “今天來一碗美美的雞湯,女生多喝點靚湯,可以美容養顏,如果要減肥,可以祛除雞皮。但我覺得有雞皮湯會更好喝,所以就一起燉了。”食材明細主料土雞(半隻)豌豆(0.4kg)紅棗(8顆)枸杞(適量)輔料大料(適量)玉米(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豌豆鮮雞湯的做法步驟1、...
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鮮美雞湯怎麼做-鮮美雞湯的做法
  • 鮮美雞湯怎麼做-鮮美雞湯的做法

  • “穀雨節氣後,喝碗養生雞湯,祛濕健脾,滋補又營養。”食材明細主料土雞(一隻)輔料陳皮(一塊)姜(兩片)大棗(6顆)葱(兩段)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮美雞湯的做法步驟1、成品圖。2、土雞冷水下鍋,加入適量料酒,焯出沫沫,撈出過涼水沖洗乾淨備用。3、食材放入砂鍋...
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鮮蓮子烏雞湯怎麼做-鮮蓮子烏雞湯的做法
  • 鮮蓮子烏雞湯怎麼做-鮮蓮子烏雞湯的做法

  • 食材明細主料鮮蓮子(100克)烏雞(180克)輔料姜(1片)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子烏雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏雞焯水。3、將所有食材加薑片放入碗中。4、加入適量的開水。5、放入電飯煲隔水燉2小時。6、燉好的湯調鹽即可。7、成品圖。8、成品...
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鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做
  • 鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做

  • 食材明細主料鮮淮山(100g)雞腳(5只)輔料桂圓(適量)枸杞(適量)冬菇(適量)配料水(2碗)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好,去皮切片2、把材料洗淨放入燉盅隔水燉1.5小時小竅門雞腳美容效果好沒事做來補補...
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時蔬鮮雞湯怎麼做-時蔬鮮雞湯的做法
  • 時蔬鮮雞湯怎麼做-時蔬鮮雞湯的做法

  • “雞肉鮮美,玉米和各種蔬菜甘甜,香濃的雞湯不但能熨帖空落落的胃,也能慰藉心靈。這款湯給寶寶做輔食麪條也是極好的呦。”食材明細主料雞(1只(小))胡蘿蔔(1個)芹菜(1棵)番茄(1個)玉米(1個)黃油(10g)輔料蒜(3瓣)葱(1顆)姜(1塊)香葉(2個)白豆蔻(5個)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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鮮美香菇雞湯的做法 簡單易做鮮美香菇雞湯 鮮美香菇雞湯怎麼做
  • 鮮美香菇雞湯的做法 簡單易做鮮美香菇雞湯 鮮美香菇雞湯怎麼做

  • “這款雞湯好喝又易做,口感清淡,滋補身體。”食材明細主料雞腿肉(2個)香菇(半斤)輔料香葱(1根)香菜(1根)鹽(適量)食用油(適量)姜(一塊)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美香菇雞湯的做法步驟1、準備材料2、姜葱香菜切好備用3、香菇洗淨掰兩半4、雞腿肉去血水5、鍋裏倒油放入姜...
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菌菇鮮雞湯怎麼做-菌菇鮮雞湯的做法
  • 菌菇鮮雞湯怎麼做-菌菇鮮雞湯的做法

  • “清淡美味,冬天裏的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉(300g)鮮菌菇(100g)輔料山藥片(100g)萵筍(100g)黨蔘(5根)紅棗(10顆)當歸(2根)調料大葱(3段)姜塊(2塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘,當歸放入砂鍋中慢燉燒開。2、加入大葱和紅棗燉1小時。3、再...
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鮮藕雞湯麪怎麼做-鮮藕雞湯麪的做法
  • 鮮藕雞湯麪怎麼做-鮮藕雞湯麪的做法

  • 食材明細主料鮮藕雞湯(適量)蕎麥麪(適量)小葱(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮藕雞湯麪的做法步驟1、蕎麥麪和葱備用2、葱改刀切碎3、面入開水鍋中煮熟4、面盛入碗中5、鮮藕雞湯提前熬好6、雞湯盛入碗中,撒入葱花即可7、家常湯麪請您品鑑8、成品圖小竅門雞湯...
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鮮美竹蓀雞湯怎麼做-鮮美竹蓀雞湯的做法
  • 鮮美竹蓀雞湯怎麼做-鮮美竹蓀雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(適量)竹蓀(適量)香菇(2顆)枸杞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)鮮美竹蓀雞湯的做法步驟1、這是一隻整雞。2、取一部分,血水洗淨備用。3、洗淨的雞塊放入鍋中,冷水倒入。4、煮開,然後倒掉,雞塊瀝乾水。5、瀝乾的雞塊重新放入鍋中,鍋子都自行洗乾淨。😁...
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鮮菇雞湯米線的做法 鮮菇雞湯米線🍜 鮮菇雞湯米線怎麼做
  • 鮮菇雞湯米線的做法 鮮菇雞湯米線🍜 鮮菇雞湯米線怎麼做

  • “午餐時間,來鍋熱騰騰的過橋米線吧。”食材明細主料米線(適量)雞腿菇(適量)火鍋肉片(適量)雞湯(適量)輔料雞蛋(適量)調料黑椒鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇雞湯米線的做法步驟1、雞腿菇(其他菌類也可以)洗乾淨切細。火鍋肉片(豬肉,雞肉,牛肉都可以)解凍即可無需醃製。2、肉...
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