温拌黃瓜豆腐絲怎麼做-温拌黃瓜豆腐絲的做法
- 涼菜
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“上班的媽媽都知道,早上時間比較少,又想營養又想快速,還想讓孩子多吃些,真是不太容易。米媽還是儘可能的弄個菜,米爸爸吃飯比較傳統,要是奶呀麪包啊,他老是感覺吃不了,不如饃菜湯吃起來舒服。米媽常常兩個爐頭加一個電磁爐,同時進行,倒也很快,最多半小時全部搞定。
涼拌的小菜比較快,也比較爽口,佐粥配饃都比較美。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
温拌黃瓜豆腐絲的做法步驟
1、材料圖。
2、黃瓜刨絲,豆皮切絲。
3、提前用電磁爐把水燒上,放一點兒把豆腐絲焯水。
4、出鍋後淋去水份,不用過涼。
5、將黃瓜絲,豆腐絲納盆後,加生抽,一點點糖,鹽和一點點胡椒粉。
6、另起一鍋,倒油燒熱。
7、將燒熱的油倒在豆腐絲上拌均勻即可。
小竅門
常常聽我的朋友説孩子們不吃胡椒或者某一種調味料,其實也不是孩子不吃,有可能是您放的太多了,給孩子吃的飯菜,可以適當的減少味兒衝的香料,起到調味兒提香增鮮的作用即可,有時候一點兒真的就是一點兒,別擱多了。
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