- “妹妹給的電餅鐺真是好,各種烤。先試了烤羊肉串和雞胸肉,再來一個五花肉試試。”食材明細主料五花肉(二兩)紫甘藍(二兩)輔料蠔油(一勺)黑胡椒(半勺)鹽(一勺)孜然粉(一勺)油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉紫甘藍烤串的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、加入蠔油,鹽,黑胡椒,孜然粉...
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- “今晚打開美天,發現多了好多粉粉,感謝親們給予心姐繼續編寫菜譜的決心,不管前路有多長,只要姐姐眼睛還能看清楚東西,我都會堅持教大家做菜的,謝謝一路有親們相伴!”食材明細主料五花肉(1塊)幹葱頭(100g)生薑(50g)蒜頭(30g)輔料白糖(少許)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)蠔油(少許)南乳(2塊)南乳汁(少許...
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- “紫甘藍營養多多,但生吃不喜歡它的生澀味,烤一下後,可以去除。”食材明細主料紫甘藍(1/4個)輔料大蒜(2小瓣)胡椒鹽(少許)五香粉(少許)魚露(少許)橄欖油(少許)小香葱(少許)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍去掉外面的老葉。2、取1/4,切成絲。3、大蒜兩小瓣。4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘電餅鐺烤五花肉是我常做的一道菜,鮮香美味的烤肉不光好吃,還是百搭。白飯,啤酒,可樂……全都完美搭配!日常飯菜,朋友聚餐,都是很受歡迎的美味。只要用電餅鐺就可以製作出的好吃的烤肉,其實製作方法很簡單的菜卻總...
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- 可以。紫薯可以放在電餅鐺裏面直接烤,但是烤的時間可能會比較長,建議把紫薯切成片狀再開始烤,這樣會比較容易烤熟;也可以把紫薯放在烤箱裏面烤,烤箱的空間相對於電餅鐺來説會更大一些,若是紫薯個頭比較大在電餅鐺裏會很難烤熟。...
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- 食材明細主料牛肉(1kg)輔料洋葱(1個)料酒(2匙)生抽(2匙)澱粉(1匙)蘸料(2包)鹽(適量)蠔油(2匙)原味(口味)未知(難度)電餅鐺烤牛肉的做法步驟1、牛肉斷筋後切厚片,放入除蘸料以外的所有輔料,醃製1小時。2、餅撐放平,放在燃氣灶上,打開油煙機,開烤。3、邊烤邊放蘸料裏就吃了嘻嘻😜着急吃,忘記拍熟的圖...
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- 食材明細主料高粉(230克)輔料奶粉(10克)酵母(4克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)橄欖油(16克)融化黃油(適量)配料糖(26克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣,分割成11份,滾圓,裹一層白糖黃油,直...
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- 玉米油、葵花子油、大豆油、菜籽油、花生油、調和油。每個人的口味不一樣,製作烤五花肉時可以根據自己的喜好酌情使用食用油。使用電餅鐺烤五花肉時,需要將五花肉切的稍微厚一些,五花肉的口感吃起來會更好。五花肉在切之前需要放在冰箱冷凍一會,凍硬後再切,這樣切起來比較容易...
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- “一款清香味美的家常涼拌菜。”食材明細主料紫甘藍(300g)輔料生花生(100g)青椒(1個)小米椒(2個)調料蒜(2個)鹽(2g)白糖(2g)味精(2g)生抽(5g)陳醋(8g)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍切絲放入盆中,放鹽醃10分鐘左右,用涼開水沖洗乾淨,攥幹水分。2、放入...
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- “看得我都不忍心動筷子了!”食材明細主料紫甘藍(110g)山藥(60g)麪粉(80g)輔料水(170ml)油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍捲餅的做法步驟1、紫甘藍焯熟,山藥去皮切塊2、將所有食材置入料理機中3、選擇果蔬汁鍵運行至結束4、倒入碗內,並在在平底鍋內刷一層油5、倒入麪糊...
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- “老公是個愛吃肉的主,對於有這個嗜好的宅男宅女來説,在家琢磨搗鼓比出去實際又吃個解饞,還不怕肉質不安全,何樂而不為之。這不,搗鼓着用家裏的電餅鐺剪烤肉肉,辣的辣,香的香,生菜一包,一口接一口,怎是一個爽字了得啊~”食材明細主料五花肉(適量)梅花肉(適量)裏脊肉(適量)洋葱(適量)生菜(適量...
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- “美味炒飯。”食材明細主料隔夜飯(一碗)五花肉(少許)紫甘藍(少許)輔料雞蛋(一個)葱(少許)調料油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍五花肉炒飯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油,下雞蛋炒熟備用。3、另起鍋放油,下五花肉,紫甘藍炒熟。4、將飯放下鍋炒散。5...
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- “炒這道菜時有點小意外,一切準備就緒,開火時突然發現忘記買油了,不能不炒,也不能再出去買油,超市太遠了,幸好有肉,這菜與肉還真是絕配,沒油超的也特別好吃,出鍋後端上桌,老哥居然沒吃出來,感覺炒的還挺香,我嚐嚐,味道真不錯,原來有肉沒油炒菜也完美,太好吃了,炒一盤沒夠吃。”食材明細主...
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- 你知道為什麼越來越多的人愛上了吃烤肉嗎?因為新鮮烤出的肉蘸上醬汁大口咬下,好吃是一方面,還有一方面便是我們可以享受做飯的樂趣,邊烤邊吃。但是外面的烤肉價格貴而且還不一定衞生,不如我們就在家裏用電餅鐺烤肉試試!一、電餅鐺烤肉需要放錫紙嗎在家使用電餅鐺烤肉不會像飯...
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- “這會兒,美食家們個個摩拳擦掌都在做月餅,聞着月餅的香味,中秋節的氣氛越來越濃郁!俺在麪食方面真不敢説有什麼造詣,能看看美食家的好友們做他們拿手的麪食、西點也是一種享受!電餅鐺是我第一季的獎品,來了有段日子了,一直想試試他的功力,享受美食家給我帶來的榮譽,於是便做了一...
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- “假期最後一天,想吃烤肉收收心,試試這款電餅檔烤肉,結果令家人們都很滿意,隨時都可以吃上烤肉了。烤肉蘸料也是配得合適,香噴噴的,大家可以按這個方法制作。”食材明細主料鮮五花肉(適量)鮮牛肉(適量)生菜(適量)輔料生花生米(適量)核桃(3個)調料孜然粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)香...
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- “女兒喜歡吃魚,但不愛喝魚湯,所以就這樣子吃,她還蠻喜歡的。一次都要吃大半條。”食材明細主料魚(條)輔料奧爾良烤肉料(適量)葱頭(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)電餅鐺烤魚的做法步驟1、提前一晚上魚洗淨切塊,所有的配料...
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- 食材明細主料西藍花(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵,先放淡鹽水裏面浸泡除去雜質,胡蘿蔔切成片,然後一起放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。2、紫甘...
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- 食材明細主料羊肉(二兩)洋葱(一個)輔料蠔油(適量)鹽(一勺)黑胡椒(半小勺)孜然粉(一小勺)油(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤羊肉串電餅鐺版的做法步驟1、羊肉洗淨切丁2、用蠔油,鹽,孜然粉,黑胡椒醃製半小時。3、洋葱洗淨切小片。4、竹籤用流動的水清洗一下,一片洋葱一塊羊肉串起來...
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- “紫甘藍荷葉薄餅,適合卷各類蔬菜肉類,不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了,正好做紫甘藍燒賣,剩了麪糰,就試着做荷葉薄餅!不錯,剩下蒸了16張餅皮,放冰箱速凍,可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉(2根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)土豆(半個)培根(兩條)紫甘藍麪糰(適量)輔料鹽巴(適量)雞精(適...
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- “紫甘藍不僅可以用來拌涼菜,也可以做成素小餅,和麪粉混合均勻,煎至兩面金黃色即可。”食材明細主料黃米麪(30克)麪粉(40克)雞蛋(1個)紫甘藍(60克)胡蘿蔔(40克)輔料葱(5克)鹽(適量)香油(適量)花椒粉(2克)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍小餅的做法步驟1、原料:麪粉、黃米麪、...
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- “紫色的餅,看着心情就很好。沒想到,用紫甘藍做出來的餅,會有一種奇異的香味。”食材明細主料紫甘藍(適量)麪粉(一碗)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫甘藍糖餅的做法步驟1、準備紫甘藍幾片,麪粉一碗。2、面和糖各一半加點黑芝麻混合。3、把紫甘藍切丁放攪拌機打半...
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- “我以為出來的顏色是淺紫色,沒想到是綠色。也許是因為用的紫甘藍外邊的葉子,本身顏色就偏綠?!還是因為滴了幾滴醋?”食材明細主料紫甘藍(2片葉子)麪粉(100克)木薯粉(30克)雞蛋(2個)輔料清水(50克)食鹽(2克)花生油(若干)醋(幾滴)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍蛋餅的做法步驟1、紫...
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- 食材明細主料紅衣花生(適量)輔料食鹽(1/3勺)十三香(1/3勺)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香烤花生的做法步驟1、紅衣花生用水沖洗乾淨,瀝乾。2、電餅鐺不放油,直接將花生倒入餅鐺中,鋪平。3、每隔三十秒用筷子翻動花生,讓花生受熱均勻。4、慢慢烤制,大概需要半個小時的時間,花生...
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- “紫甘藍特別的脆,五花肉的香味和蔬菜完美的融合。”食材明細主料紫甘藍(200g)五花肉(100g)輔料辣椒(3個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍切成絲洗淨備用。2、五花肉放入鍋中煸炒出油脂。3、放入辣椒絲翻炒。4、加入紫甘藍絲翻炒...
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