好吃的簡易紅燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅燒排骨都是我們的童年回憶了吧，我記得我小的時候家裏那邊家家户户辦酒席的時候都會上一盤糖醋排骨或者一盤紅燒排骨，這兩道菜都是最受歡迎的菜之一，一般一上桌就會被搶完的。那麼今天要教大家做的這道菜叫做簡易紅燒排骨。

主料

排骨 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

先把排骨鹽上，放入少量糖，醬油，料酒，鹽，十三香，耗油，還有薑絲，八角鹽一下，放入冰箱，大概一個小時。

熬糖是很艱辛的，要一直攪拌，知道糖和油變成褐色，不要糊掉。

糖熬好了放入排骨翻炒，讓排骨每個面都上上顏色。鹽的湯也放入鍋內。炒的差不多了

放入葱花，翻炒到表面都有顏色了。加入水準備頓一下，放入料酒，耗油，鹽，少量醬油，十三香就不要管了。

繼續頓，要勤翻翻，防止糊掉

把水靠的差不多幹了就可以了準備出鍋。