美味紅棗蓮子豬心湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅棗蓮子豬心湯是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，具有美容養顏的功效，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。新鮮的蓮子，可以補血益氣的紅棗，搭配富含蛋白質的豬心一道烹煮，而且色澤鮮亮喜人，口感順滑清甜，讓人食慾大振，回味無窮。

主料

豬心 ：100
紅棗 ：10
蓮子 ：50

輔料

麪粉 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

冷水洗乾淨後先切成幾大塊，一半豬心用來煲，改到切片，去羶味，先用鹽搓一搓洗乾淨，第二遍用麪粉處理，搓一搓用冷水洗淨

燒一鍋開水焯水，加點薑片、花椒、料酒，配料準備，2顆紅棗，50g左右的蓮子

一半豬心來煲湯，直接把材料入湯煲冷水燒開，蓋上蓋，大火燒開後轉小火燉一個半小時