- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的馬卡斯彭抹茶慕斯,這是一道非常美味的點心。蛋糕吃起來非常的鬆軟可口,而且口感軟綿。自己製作的蛋糕吃起來更加健康,裏面的慕斯非常的香滑,再加入馬卡斯彭奶酪,吃起來味道非常的甜美,而且加上抹茶粉口感...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時雖然怕胖,可是呢,我最喜歡那種奶油多多的蛋糕哦,覺得特別的好吃哦。就像這款馬卡斯彭抹茶慕斯蛋糕一樣哦,而且綠油油的,更令人耳目一新,有食慾的哦。而且這一款蛋糕吃起來不會覺得很油膩的哦,反倒會覺得很細嫩很...
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- “記得,在閩菜中曾提到過我國烹飪界的開山鼻祖,廚聖“彭祖”,並講了一段他晚年到福建武夷山去修煉的故事。在那裏,他用自己的下半生,專門去研究我華夏的飲食烹飪技法和創建我國的養生理論。“彭祖”原籍為我國淮北的徐州人士,古代稱之為彭城,那裏的彭祖廟至今香火不斷。每年彭祖...
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- 食材明細主料青瓜(適量)紅椒(適量)雞胸肉(適量)輔料蒜頭(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹽(適量)花生米(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彭小廚家的宮保雞丁的做法步驟1、將青瓜切小丁,紅椒切圈,蒜頭切片備用。2、將雞胸肉切丁加入醬油,胡椒粉,澱粉,鹽,料酒,薑末抓...
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- 餐飲提問:彭記烘焙加盟條件是什麼?李建285回答:這個彭記烘焙我也是聽説過一些情況的,在我看來呢!它還是很受歡迎的,顧客反饋也挺好,我也稍微打聽它的加盟方式,可以去它的網站找它的負責人瞭解具體情況後籤加盟合同就可以了。然後它的加盟條件吧,交加盟費和一點的經營管理能力就可...
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- “凍傷的馬斯卡彭在尋找出路。不作抹餡,不作提拉米蘇,不作慕斯,不作芝士。。。的馬斯卡彭還真不多。但也還是蒐羅到些個法子,看到有個曲奇,但是糖多油多,掂量一番,還是放棄。這個馬斯卡彭的土司看起來不錯,從它入手先。減半量,一個小土司就夠了。剩下的馬斯卡彭還可以造點別的貨。...
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- 目前有很多的消費者都愛吃烤肉,做烤肉使用的原材料都是很新鮮的,來烤肉店消費的顧客可以根據自己的口味挑選食材,現在想要開烤肉店的人有不少,這個項目的發展前景還不錯,那麼彭山自助烤肉加盟哪家好?快來看看下文小編整理的詳細介紹吧。彭山自助烤肉加盟哪家好1.金漢亭烤肉從...
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- 現今旅遊盛行,許多人旅行走了很多的地方,吃過了不少的美食,但是總會有一種家鄉的味道讓人魂牽夢繞。説到會產生家鄉的味道,第一時間想到的就是彭水的米粉。口味眾多、味道獨特的米粉在彭水的飲食文化中佔有重要的地位,只要旅行中肚子餓了,隨便找一家飯館,一碗熱騰騰的米粉就滿足...
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- 近些年來,傳統中式糕點行業迅速爆火,這得益於日益增長的生活節奏。隨着糕點食品的爆火,糕點的受眾面越來越廣,成了投資的新寵兒。那麼糕點店到底值不值得投資呢,就拿彭記糕點來説,究竟彭記糕點加盟多少錢呢?彭記糕點加盟多少錢1.店鋪租金與裝修費用:彭記糕點店的裝修很有講究,良...
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- “前些日子做提拉米蘇,剩下來半盒馬斯卡彭奶酪,如果連續做提拉米蘇,擔心把兒子吃傷了。以前看到妍色用這個做過內餡材料,於是換個方式,做了蛋糕卷。這個蛋糕卷用的是戚風蛋糕體,整體感覺很軟嫩。不過我還是感覺馬斯卡彭奶酪配海綿蛋糕更好吃。下回試試做個巧克力海綿,來配這個內...
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- 餐飲提問:滿彭菜場加盟多少錢醜女無敵之16回答:滿彭菜場在行業內是比較知名的一個品牌,他們的貨源充足而且種類繁多,因此受到了許多消費者的喜愛。如果需要加盟的話,他們的加盟費用是按照不同城市等級而定的,例如一線城市加盟費用大概在25萬元左右,投資者必須要擁有充足的資金和...
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- 江蘇徐州。彭城魚丸又名魚珍珠,也是蘇菜的代表菜之一。這道魚丸和家常魚丸不同,它不是簡單的把魚剁碎,捏成魚丸。它所用到的食材種類很多,有新鮮的鯉魚、肥膘肉、油菜心、粉絲、火腿、雞蛋清、香菇等,將這些食材搭配在一起,各種食材的味道通過獨特的製作工藝完美融合。入沸湯煮...
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- “Mascarpone嚴格來説不能算奶酪,Mascarpone應該歸類為凝結奶油,而非奶酪。就是因為他並非傳統奶酪,以至於保質期短,難保存。所以市面價格小貴,而且經常沒有貨,很難買到。這時番茄為廣大熱愛提拉米蘇的親們帶來了福音,買不到馬斯卡彭的時候也不用擔心啦!用馬斯卡彭製作配方,一樣做...
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- 龍眼酥,彭山甜皮鴨,彭山稀溜粑,乾巴牛肉,肥腸,血旺,豆花等等。彭山的甜皮鴨又被稱為貢鴨,整隻鴨不肥不膩回味悠久,口味鹹甜,肉質細嫩多汁。在製作的時候,一旦出鍋就無法在添加調料。所以在出鍋前一隻甜皮鴨的口味就被確定了,甜皮鴨的滷汁呈淺紅色口味最佳。...
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- “這個波蘭酵頭的馬斯卡彭土司分量有點多。按照慣常,起碼是要折半製作的。猶豫了一秒,算了,就用這個土司把剩下的馬斯卡彭解決掉,從此就不用再去想馬斯卡彭的事兒了。馬斯卡彭少了點,按比例製作90%的量,做成兩個小土司,吃一個,送一個。為着區別於先前的馬斯卡彭土司,不嫌麻煩編成...
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- “《楊程豬手》是一道打破傳統紅油拌菜的創新涼菜;以一種用幾十種中草藥和香料熬製的祕製調料為主要原料,再加上小米椒,葱,蒜,拌制而成。特點:豬手美容養顏,口感肥而不膩,辣而不燥,酸,甜,辣,香,很有回味感,讓你見其色,聞其味都會垂涎三尺!”食材明細主料新鮮生豬手(500g)大葱(適量)小米椒(適量...
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- 各位親們一定都很喜歡吃魚丸吧?那麼親們聽説過彭城魚丸嗎?這可是非常好味道的小吃哦。有些親們可能會問啦,彭城魚丸是哪裏的菜?魚丸和魚蛋有什麼不同?各位親們這個問題問的好,現在就讓我為你具體的分析吧。一、彭城魚丸是哪裏的菜彭城,這個名字怎麼聽起來那麼熟悉呢?不用懷...
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- 現在有不少消費者都愛吃烤肉,很多想要從事餐飲業的創業者們都會加盟個烤肉品牌。製作烤肉的食材有着比較高的性價比,所以更具競爭力,加盟它是很不錯的,想要加盟的話,就要選擇一個好的品牌。那麼,彭州自助烤肉哪家好呢?想知道這幾個品牌詳情的話就一起來看看吧。彭州自助烤肉哪家...
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- “先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,還是相當於27.7一斤。不過雀巢奶油更好買,所以我更愛用雀巢。而且有...
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- 看過周星馳的《食神》都知道,那裏的“撒尿魚丸”超Q彈,還誇張的能打乒乓球,今天小編就給大家講講另一種出名的魚丸,彭城魚丸。一、彭城魚丸的歷史徐州又名彭城,彭城魚丸是徐州的傳統名菜之一,據史料記載在清朝年間,徐州悦來酒家的廚師李自嘗用一條鯉魚做了四道菜,分別為:銀珠魚、...
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- “一直對烘焙不是特別提得起勁,每每一看到方子裏要加辣麼多的糖和黃油,感覺肚子、腰和全身的的脂肪都在蠢蠢欲動+_+但話説回來,對好品質的乳製品還是情有獨鍾的,特別提拉米蘇,一直是我甜品清單上的唯一。瞅着家裏冰箱裏的淡奶油放了快半年了,便捎上個檸檬做一回提拉米蘇的美好...
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- “麪包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個保存麪包的法子,但從來不愛用。索性,把這個小土司切片烤成麪包幹,當成餅乾,乾乾脆脆,卻沒有餅乾的多油多糖,吃着沒什麼壓力。密封保存,可以放上好些天。馬斯卡彭奶酪的土司,奶香濃郁,烤成了幹,也依然是不減風味。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪土司...
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- 最近不少人把目光移向了黃燜雞米飯,很多人想在裏面分一勺羹。其中彭德凱黃燜雞米飯就是一個比較受到關注的牌子,不少人都想要加盟這個牌子,但是加盟一個牌子還是得從它的加盟優勢去説起,今天就來説説彭德凱黃燜雞米飯怎麼樣,讓更多的加盟者可以瞭解這個牌子。彭德凱黃燜雞米飯...
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- 今天小編介紹的便是糕點加盟,糕點一直憑藉酥脆的外皮與香甜的餡料受到無數人羣的喜愛,就拿大家熟知的彭記糕點來説,全國門店已經上千家,這樣很多投資者都想要加盟彭記糕點,但是加盟糕點不單單是看起來那麼簡單,投資者要滿足諸多條件,其中,資金便是較為重要的條件之一,今天小編為大...
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- 滿彭菜場和其他普通的菜場不同,有着非常多的特點,他們家賣的蔬菜很新鮮,而且還實惠,可以為消費者提供物美價廉的蔬菜,也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼滿彭菜場毛利潤怎麼樣呢?一起了解一下吧。滿彭菜場毛利潤怎麼樣1.旗艦店開一家面積為80平米的一個滿彭菜場的旗艦店,滿彭...
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