健康美食香煎大根排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：300公克
胡蘿蔔 ：100公克
花椰菜 ：適量
奶油 ：20公克
鹽 ：適量
蠔油風味醬 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔、胡蘿蔔去皮，切城厚圓片，放入沸水中煮至軟，撈起瀝乾備用。

2. 花椰菜放入加了鹽的沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。

3. 熱鍋，加入奶油燒至融化，放入作法1的白蘿蔔、胡蘿蔔片煎至上色。

4. 於作法3中加入蠔油風味醬炒勻，盛盤加上作法2的花椰菜即可。