家常蒜香烤菜花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菜花 ：適量

輔料

蒜 ：適量
黃油 ：適量
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1. 黃油切塊放入盆中。

2. 加入黑胡椒、鹽。

3. 再加入切好的蒜蓉。

4. 菜花洗淨，掰成小塊，拎幹水份。

5. 將黃油拌入菜花中，拌均勻。

6. 放入烤盤中，160度烤25分鐘。

7. 把菜花拿出來，撒一些麪包糠再入烤箱烤15分鐘即可。

烹飪技巧

菜花容易生菜蟲，洗菜花的時候要用鹽水浸泡幾分鐘，即可以讓菜蟲跑出來，也可以祛除殘留農藥。菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。