可口砂鍋煮五香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:1小時51分鐘

可口砂鍋煮五香鵪鶉蛋主要由鵪鶉蛋為主要原料配香葉辣椒等豐富配料烹製而成。是一道非常具有特色的美味。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素，與雞蛋的營養價值類似，味道更可口，鵪鶉蛋的做法非常簡單，經常被用在涮鍋配菜中，五香鵪鶉蛋最具特色

主料

鵪鶉蛋 ：23

輔料

五香粉 ：11

具體步驟

1.鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內，放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等（我是有啥放啥），大火燒開。

2.煮3分鐘關火燜會，用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味。

3.隨時吃隨手撈，暫時不吃還泡料水中更入味。