好吃的豆沙餡包子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆沙餡包子是我們生活中經常吃到的包子，對於現在的這個夏天來説，我是沒有胃口的，不怎麼想吃飯，而且總是感覺不餓，所以説很多時候我是不想吃正餐的，而且也不想吃太油膩的東西，這個時候如果吃這些麪食的話，還是很好的，又不會吃太多，也不油。

主料

麪粉 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

豆沙 ：適量

具體步驟

1.把上述所有材料都放盆中攪拌成絮狀

2.倒在按板上揉

3.揉至擴展階段就可以，即能拉出大片膜

4.麪糰放盆中蓋保鮮膜進行一發

5.一發好的麪糰漲至兩倍到三倍大

6.取出團面排氣，平均分割成六份，滾圓鬆弛十五分鐘，為避免表皮乾燥，要蓋上保鮮膜。

7.醒好的麪糰擀成橢圓形

8.翻面，抹上紅豆沙

9.從上至下捲起

10.收口處要捏緊

11.用刀在上面劃幾

12.捲成個圓形，連接處要捏緊

13.擺在烤盤上進行二發

二發的麪包，表面刷蛋液

烤箱預熱180度，中下層，22分鐘出爐。

烹飪技巧

1、可根據自己自己的喜好做包包子的形狀。