當前位置:味味甜 >

關於鴨蛋炒芹菜的做法步驟的餐飲百科

鴨蛋炒芹菜怎麼做-鴨蛋炒芹菜的做法
  • 鴨蛋炒芹菜怎麼做-鴨蛋炒芹菜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)芹菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒芹菜的做法步驟1、食材:鴨蛋、芹菜(已清洗切段)。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入切段的芹菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、...
  • 4453
酸菜鴨胗炒芹菜怎麼做-酸菜鴨胗炒芹菜的做法
  • 酸菜鴨胗炒芹菜怎麼做-酸菜鴨胗炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(95克)熟鴨胗(55克)酸菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨胗炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切開)、熟鴨胗(已切片)、酸菜2、將酸菜放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入芹菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的酸菜和熟鴨胗翻炒...
  • 26041
鴨肉炒芹菜怎麼做-鴨肉炒芹菜的做法
  • 鴨肉炒芹菜怎麼做-鴨肉炒芹菜的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒芹菜的做法步驟1、鴨肉焯水(放適量米酒去腥)。2、芹菜,姜切段、絲兒。3、焯水後的鴨肉。4、芹菜段。5、薑絲兒。6、熱油炒姜。7、放鴨肉。8、放醬油...
  • 25013
鴨蛋芹菜炒米麪怎麼做-鴨蛋芹菜炒米麪的做法
  • 鴨蛋芹菜炒米麪怎麼做-鴨蛋芹菜炒米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(130克)芹菜(130克)鴨蛋(1只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋芹菜炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、芹菜(已去根洗淨切段)、鴨蛋2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。5、接着,合入泡軟的...
  • 23091
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
芹菜炒雞蛋怎麼做-芹菜炒雞蛋的做法
  • 芹菜炒雞蛋怎麼做-芹菜炒雞蛋的做法

  • “簡單美味的快手菜。”食材明細主料芹菜(300g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加少許鹽攪拌均勻。3、炒鍋放油燒熱,放入雞蛋煎至成型,盛出備用。4、炒鍋留底油,放入芹菜段翻炒。5、加少許開水,將芹菜炒至七八...
  • 21800
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
雞蛋炒芹菜怎麼做-雞蛋炒芹菜的做法
  • 雞蛋炒芹菜怎麼做-雞蛋炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(115克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、雞蛋2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將芹菜摘去葉子去根洗淨。5、放在案板上切成段,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒...
  • 8771
芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
  • 25116
芹菜炒鴨肫怎麼做-芹菜炒鴨肫的做法
  • 芹菜炒鴨肫怎麼做-芹菜炒鴨肫的做法

  • “簡單快手的下飯菜。”食材明細主料滷鴨肫(5個)小芹菜(適量)輔料生薑(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨肫的做法步驟1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、轉中小火倒入鴨肫快速翻炒(火大幹炒會崩)4、倒入芹菜。5、大火快速翻炒。6、...
  • 8985
芹菜炒鴨腸怎麼做-芹菜炒鴨腸的做法
  • 芹菜炒鴨腸怎麼做-芹菜炒鴨腸的做法

  • “微辣”食材明細主料鴨腸(一盒)芹菜(一根)輔料老乾媽油辣椒(一大勺)古龍香菇肉醬(一匙)黑胡椒(適量)雞粉(適量)糖(少許)鹽(兩勺)小紅辣椒(一支)滷汁(半碗)白胡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨腸的做法步驟1、小紅辣椒一支切碎2、一大勺食用油、幾滴芝麻油燒熱,放入切好的小紅...
  • 5137
罈子菜西芹炒鴨胗怎麼做-罈子菜西芹炒鴨胗的做法
  • 罈子菜西芹炒鴨胗怎麼做-罈子菜西芹炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(4個)西芹(300g)輔料罈子菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)罈子菜西芹炒鴨胗的做法步驟1、西芹斜切成段,焯水。2、鴨胗用鹽搓乾淨,用姜和開水焯一下。再放入高壓鍋中壓10分鐘。3、壓熟的鴨胗切片。4、熱鍋熱油。5、放入罈子菜...
  • 24918
乾子芹菜炒鴨肫怎麼做-乾子芹菜炒鴨肫的做法
  • 乾子芹菜炒鴨肫怎麼做-乾子芹菜炒鴨肫的做法

  • 食材明細主料油皮幹(4塊)嫩芹菜(3根)滷鴨肫(3個)輔料青椒(適量)薑末(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子芹菜炒鴨肫的做法步驟1、油皮幹切片放入鍋裏。2、芹菜洗淨摘段去老筋。3、滷鴨肫切片。4、煎至兩面黃出鍋。5、鍋裏留油倒入芹菜...
  • 14675
炒菜步驟分為哪些類別?
  • 炒菜步驟分為哪些類別?

  • 炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作方式,那麼大家知道炒菜步驟分為哪些類別?炒菜步驟分為哪些類別1.爆炒爆炒是中式烹飪方法...
  • 9248
鴨蛋芹菜炒燒餅怎麼做-鴨蛋芹菜炒燒餅的做法
  • 鴨蛋芹菜炒燒餅怎麼做-鴨蛋芹菜炒燒餅的做法

  • 食材明細主料燒餅(2個)芹菜(95克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋芹菜炒燒餅的做法步驟1、食材:燒餅、芹菜(已葉子清洗切段)、鴨蛋2、將燒餅放在案板上切開待用。3、將鴨蛋打散。4、燒鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。5、接着,合入切好的燒餅和芹菜翻...
  • 14437
自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
  • 16279
芹菜炒鴨肉怎麼做-芹菜炒鴨肉的做法
  • 芹菜炒鴨肉怎麼做-芹菜炒鴨肉的做法

  • “家裏買的烤鴨一般吃了一次,餅吃完了,剩下的鴨肉就沒人吃了,所以這裏廢物利用重新炒一下,味道很好,也不浪費!”食材明細主料芹菜(適量)烤鴨肉(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)葱伴侶(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨肉的做法步驟1、芹菜剪成段,洗乾淨2、...
  • 15248
芹菜炒臘鴨怎麼做-芹菜炒臘鴨的做法
  • 芹菜炒臘鴨怎麼做-芹菜炒臘鴨的做法

  • “芹菜清香,臘鴨鹹香耐嚼。食材易得,製作簡便,居家待客兩相宜。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料芹菜(適量)調料薑片(適量)洋葱(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)雞精(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒臘鴨的做法步驟1、鴨腿用清水浸泡兩個小時左右,冷水下...
  • 5230
芹菜炒鴨血怎麼做-芹菜炒鴨血的做法
  • 芹菜炒鴨血怎麼做-芹菜炒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)芹菜(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、芹菜(已清洗切段)2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、煮開。6、然後,合入切好的芹菜...
  • 16173
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
臘鴨芹菜炒飯怎麼做-臘鴨芹菜炒飯的做法
  • 臘鴨芹菜炒飯怎麼做-臘鴨芹菜炒飯的做法

  • “米飯金黃粒粒分明滿口臘味香”食材明細主料米飯(一碗)臘鴨腿(一隻)輔料芹菜(適量)雞蛋(一個)配料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨芹菜炒飯的做法步驟1、臘鴨泡水去鹹味蒸熟取一小部分切粒芹菜切粒2、米飯中打入雞蛋3、將蛋液和米飯和勻4、鍋中放少許油放入拌好的米...
  • 6916
香芹炒鴨怎麼做-香芹炒鴨的做法
  • 香芹炒鴨怎麼做-香芹炒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料香芹(適量)香蒜(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨2、姜,蒜,小辣椒,八角備好3、香芹,香蒜苗切段備好4、把蒜,姜,八角,小辣椒,姜,醬油,蠔油,酒跟鴨肉醃製半...
  • 29129
芹菜炒鴨脯肉怎麼做-芹菜炒鴨脯肉的做法
  • 芹菜炒鴨脯肉怎麼做-芹菜炒鴨脯肉的做法

  • “今天就用芹菜搭配一起來炒,芹菜是我們常吃的蔬菜之一,常吃具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等功效。將它們混搭在一起炒,就成為一道簡單好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜,鴨脯肉經過醃製後,再配以芹菜合炒,即好看又滑嫩,更好吃,更下飯。如果還...
  • 21573
榨菜芹菜炒鴨蛋怎麼做-榨菜芹菜炒鴨蛋的做法
  • 榨菜芹菜炒鴨蛋怎麼做-榨菜芹菜炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜(60克)榨菜絲(60克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的芹菜擱入大碗中,合入榨菜絲,打入鴨蛋。5、接着,加適量的料酒。6、加適量...
  • 28259
芹菜炒蛋怎麼做-芹菜炒蛋的做法
  • 芹菜炒蛋怎麼做-芹菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蛋的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨。2、芹菜切段。3、紅椒切小塊。4、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。5、再熱油倒入芹菜,紅椒翻炒至斷生,...
  • 4185
專題