豆沙包的面餡配比多少合適

1斤面配350克豆沙。麪粉建議使用中筋麪粉，一斤麪粉5克酵母，餡料可以在市場上買成品豆沙餡，也可以用紅豆自己做餡，大火蒸20分鐘即可。可以在麪粉中加入蔬菜汁或者水果汁，做成彩色豆沙包。在做豆沙包之前的紅豆需要提前浸泡一晚，這樣才可以使其更加軟綿。