當前位置:味味甜 >

關於蒜香扒皮狼的家常做法的餐飲百科

蒜香扒皮狼怎麼做-蒜香扒皮狼的做法
  • 蒜香扒皮狼怎麼做-蒜香扒皮狼的做法

  • “扒皮狼的肉質鮮美,蒜瓣肉,無刺,非常適合老年人和兒童使用。這裏胖子在蒸好的扒皮狼上面較上一層蒜油,使成菜蒜香濃郁,味道更加鮮美。”食材明細主料扒皮狼(1條)輔料葱(20g)姜(10g)蒜(30g)花生油(25ml)醬油(5ml)美極鮮(10ml)醋(5ml)蠔油(5ml)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香扒皮狼的做法...
  • 4706
香蒜雞扒蝴蝶粉怎麼做-香蒜雞扒蝴蝶粉的做法
  • 香蒜雞扒蝴蝶粉怎麼做-香蒜雞扒蝴蝶粉的做法

  • “意大利麪的豐富形態帶來了味覺的千變萬化,蝴蝶粉在吸收了足夠多的水分後依然能夠保持充足的嚼勁和韌性,而其凹凸不平的表面可以結合更多的醬汁,擺脱了意大利麪本身不易入味的桎梏。多種香料精製的意大利傳統羅勒醬酸甜可口,濃而不膩,還有雞扒濃密的蒜香,白蘑菇的鮮美,令人食指...
  • 21671
煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做
  • 煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬扒肉(300G)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
  • 6609
蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法
  • 蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、豬扒兩邊用刀背打散。2、加入適量生抽生粉胡椒粉姜鹽糖大蒜。3、拌勻醃製半小時。4、鍋子燒熱放入肉扒。5、耐心煎至金黃色。6、兩面...
  • 9970
蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法
  • 蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)輔料紅椒(1個)蒜薹(2根)配料蠔油(1大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏下2大勺油燒熱,放入豆腐塊,撒上鹽,中火慢煎。5、慢火煎至...
  • 23682
家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法

  • “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜香茄子的...
  • 23669
家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
  • 9607
家常扒皮魚如何做簡單又好吃
  • 家常扒皮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料扒皮魚:適量輔料油:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量幹辣椒:適量葱薑蒜:適量醬油:適量具體步驟1.扒皮魚洗淨,在魚身斜切幾道口,方便入味2.薑切片葱切段備用3.鍋中倒入油4.油温熱後,放入扒皮魚兩面煎制5.放入葱花和...
  • 12962
蒜香皮皮蝦怎麼做-蒜香皮皮蝦的做法
  • 蒜香皮皮蝦怎麼做-蒜香皮皮蝦的做法

  • 食材明細主料皮皮蝦(500g)花椒(10g)蒜(10g)姜(5g)香菜(1小把)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香皮皮蝦的做法步驟1、材料準備好2、皮皮蝦刷洗乾淨後控幹3、花椒沖洗一下,姜蒜、香菜切碎4、鍋裏熱油,爆香花椒,隨後盛出5、接着爆香姜蒜6、隨後放皮皮蝦拌炒7、炒至皮皮蝦變...
  • 25517
蒜香雞扒怎麼做-蒜香雞扒的做法
  • 蒜香雞扒怎麼做-蒜香雞扒的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)大蒜(20g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)雞精(1匙)燒烤粉(2匙)蜂蜜(1勺)橄欖油(½勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞扒的做法步驟1、大蒜剁蓉。2、與所有調味料拌勻成醬汁3、雞腿剔骨展開4、放醬料裏抓勻,醃2小時5、鋪到刷過橄欖油的烤盤上6、烤箱230度預熱後烤...
  • 12991
家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
  • 14176
香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做
蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法
  • 蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法

  • “上禮拜去市裏超市買了一袋牛扒,超級的嫩啊,看着就很嫩,發現家裏還有一點點蒜香燒烤醬,就覺得配這個牛扒肯定好吃,因為這個醬的味道特別的香~就試着做了果然沒讓失望。”食材明細主料牛扒(兩塊)輔料cook100蒜香燒烤醬(30克)黑胡椒粉(10克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燒烤...
  • 22086
蒜蓉扒油菜怎麼做-蒜蓉扒油菜的做法
  • 蒜蓉扒油菜怎麼做-蒜蓉扒油菜的做法

  • “健康營養,清淡爽口的一道美味下飯菜”食材明細主料油菜(4棵)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)雞精(少許(或味精))油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉扒油菜的做法步驟1、油菜洗淨一切4瓣,蒜切末備用2、鍋坐水燒開加少許鹽和幾滴油,下入油菜焯水迅速撈出投涼控幹水分備用3、鍋...
  • 19264
蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法
  • 蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法

  • “一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃,偶舉一反三,用蒜香粉做豬扒效果也不錯,炸出來的豬扒金黃酥脆,帶著蒜香味,蠻好吃的.”食材明細主料豬扒(三塊)輔料土豆(一個)配料蒜香粉(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、豬扒洗淨瀝乾水分2、用適...
  • 31287
家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短時間入味,製作簡單,油炸超香。 家常蒜香骨怎麼做
  • 家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短時間入味,製作簡單,油炸超香。 家常蒜香骨怎麼做

  • “今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大葱段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)薑末(1片)鹽(小半勺)雞精(小半勺)生抽(3平勺)蠔油(1平勺)蛋清(1個)輔料澱粉(1平勺)普通麪粉(1平勺)蒜香(口...
  • 26784
家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法
  • 家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨,在魚身斜切幾道口,方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後,放入扒皮魚兩面...
  • 29977
香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法
  • 香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法

  • “喜歡吃扒皮魚也喜歡吃魚罐頭這次把他們兩個結合嘗試了下感覺很棒棒乖巧的來寫菜譜~”食材明細主料扒皮魚(適量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)鹽(適量)黃豆醬油(2勺)老抽(0.5勺)輔料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1個)香葉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥扒皮魚的做法步驟1、配料準備好大...
  • 18390
香蒜蜂蜜煎雞扒怎麼做-香蒜蜂蜜煎雞扒的做法
  • 香蒜蜂蜜煎雞扒怎麼做-香蒜蜂蜜煎雞扒的做法

  • 食材明細主料雞胸(一塊)輔料蜂蜜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒜蜂蜜煎雞扒的做法步驟1、食材2、肉洗好了,配料準備好3、肉切開4、調汁5、冷凍一小時6、煎肉7、用筷子紮下8、肉切開...
  • 26935
家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法
  • 家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料香芹(適量)配料醬姜(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮,去掉內臟洗淨,用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火,將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中,放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
  • 21847
蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做
  • 蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、拍成這個樣子就好了4、把調料醬油鹽少點蠔油料酒蒜蓉姜...
  • 22621
家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
  • 19481
蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
  • 15515
香煎扒皮牛怎麼做-香煎扒皮牛的做法
  • 香煎扒皮牛怎麼做-香煎扒皮牛的做法

  • “扒皮牛😍😍久違了的味道😋😋。以前在廣州可以經常吃到,在北京我沒買到過😓所以網上訂購,收到後迫不及待的做了一個香煎扒皮魚🐠🐠(我的做法,儘可能保持原汁原味,用料簡單,但味道超正😋😋)🐠🐠扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類,它的蛋白質含量特別高,每100克魚肉就含1.92克的蛋...
  • 28857
家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
  • 16271
專題