當前位置:味味甜 >

關於廣味香腸蛋炒飯怎麼做的餐飲百科

廣味香腸蛋炒飯怎麼做-廣味香腸蛋炒飯的做法
  • 廣味香腸蛋炒飯怎麼做-廣味香腸蛋炒飯的做法

  • “重慶真的是進入了冷冬,和全國大部分地區一樣。4點多鐘從單位出發乘坐公交車,原本40分鐘的路程,堵了整整兩個多小時才到家。這就是週末的節奏。但是,雖然是週末,後天的晚上卻還要工作,《兩會對話》的特別節目。第一期節目的話題就是城市交通。忽然想到今天回家兩個小時的囧途,...
  • 9128
廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法
  • 廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)廣式臘腸(1根)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)調料鹽(1勺)蔬菜鮮(半勺)料酒(10ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,雞蛋,廣式臘腸,剩米飯準備。2、胡蘿蔔取半根去皮切成丁,廣式臘腸去除腸衣切小丁,雞蛋加入少許料酒打散。3、鍋中放...
  • 8222
廣味香腸炒松茸怎麼做-廣味香腸炒松茸的做法
  • 廣味香腸炒松茸怎麼做-廣味香腸炒松茸的做法

  • “新鮮松茸配廣味香腸奇妙結合。”食材明細主料松茸(250g)廣味香腸(1根)輔料葱花(適量)調料鹽(半勺)食用油(10ml)黑胡椒粉(少許)蠔油(1勺)味極鮮(2ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣味香腸炒松茸的做法步驟1、松茸。2、松茸清洗切片,葱切成葱花。3、廣味香腸切片。4、下少量葱花先炒...
  • 20249
香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做
  • 香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料廣味香腸(適量)芥藍(適量)配料橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸煲仔飯的做法步驟1、準備好適量大米,廣味香腸斜刀切成片。2、把手平方在大米上,水剛好淹住五個手指為宜。我做的2個人量的大米,如果大米放的多,水需要在加一點點。加好水後,...
  • 31570
芽菜香腸蛋炒飯的做法 芽菜香腸蛋炒飯--豐富的濃香味道 芽菜香腸蛋炒飯怎麼做
彩椒香腸蛋炒飯怎麼做-彩椒香腸蛋炒飯的做法
  • 彩椒香腸蛋炒飯怎麼做-彩椒香腸蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)彩椒(100克)香腸(1根)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備原材料一碗米飯、彩椒、香腸、胡蘿蔔、雞蛋備用2、香腸和青、紅、黃椒切成小粒狀3、雞蛋打入碗中打散攪勻4、鍋中倒入底油加熱倒入...
  • 21806
廣味香腸怎麼做-廣味香腸的做法
  • 廣味香腸怎麼做-廣味香腸的做法

  • “做為一個四川人,有時候想吃點廣味的,廣味主要把握一個甜和鹹或者是甜鹹辣的比例,就和糖醋排骨一樣把握個比例,以下調料是基調,口味比較重的,可照這個比例適量的加放。不會的就這樣比較好”食材明細主料豬後腿肉(10斤)調料老冰糖(250克到300克)老薑(兩小塊)花椒麪或者顆粒(15到20克)糊...
  • 16643
黃瓜香腸蛋炒飯怎麼做-黃瓜香腸蛋炒飯的做法
  • 黃瓜香腸蛋炒飯怎麼做-黃瓜香腸蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)米飯(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加入油,燒熱後,放入雞蛋煎一會攪碎。3、下入黃瓜丁和香腸丁。4、下入米飯,米飯可以不用提前攪開,放入鍋中,表...
  • 10665
廣味臘腸煲仔飯怎麼做-廣味臘腸煲仔飯的做法
  • 廣味臘腸煲仔飯怎麼做-廣味臘腸煲仔飯的做法

  • “在冷冷的季節裏,捧一鍋熱乎的煲仔飯在手上,真的是暖到心窩子了~這個塔吉鍋在家裏躺了兩年,一直不知道該怎麼用,看到美天的小夥伴用它來做煲仔飯,激起了我的興趣~話説,跟着美天的小夥伴,真的長知識呢~”食材明細主料香米(100g)廣味臘腸(1根)菜心(適量)雞蛋(1個)調味汁蠔油(1匙)生抽(1匙)老...
  • 10480
廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做
  • 廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等,煲仔飯用料講究,味道獨特,口齒留香,令人回味無窮。”食材明細主料大米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米粒(適量)青豆粒(適量)雞腿菇(適量)小葱(適量)生薑(適量)輔料植物油(適量)生...
  • 16023
香腸蛋炒飯怎麼做-香腸蛋炒飯的做法
  • 香腸蛋炒飯怎麼做-香腸蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(2碗)迷你香腸(4條)雞蛋(2個)青豆仁(半碗)輔料味極鮮醬油(2大匙)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蛋炒飯的做法步驟1、香腸切小丁。2、青豆仁用水沖洗一下。3、熱油鍋,把雞蛋炒凝固,盛起備用。4、再起油鍋把香腸和青豆仁炒熟。5、倒入米飯炒。6、邊炒邊...
  • 6044
臘腸香椿蛋炒飯怎麼做-臘腸香椿蛋炒飯的做法
  • 臘腸香椿蛋炒飯怎麼做-臘腸香椿蛋炒飯的做法

  • “春天的氣息之所以迷人,一定是夾雜着香椿的味道,才如此美好!今來一款:臘腸香椿蛋炒飯,口感真是太棒啦!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料臘腸(半根)香椿芽(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸香椿蛋炒飯的做法步驟1、剩...
  • 15017
香腸醬油蛋炒飯怎麼做-香腸醬油蛋炒飯的做法
  • 香腸醬油蛋炒飯怎麼做-香腸醬油蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)廣式香腸(兩根)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,葱花,香腸切丁,雞蛋兩個調勻,米飯一碗!2、起油鍋倒入底油下雞蛋劃散。3、加入香腸翻炒一分鐘。4、倒入米飯翻炒均勻。5、加...
  • 9531
香腸豌豆蛋炒飯怎麼做-香腸豌豆蛋炒飯的做法
  • 香腸豌豆蛋炒飯怎麼做-香腸豌豆蛋炒飯的做法

  • “炒飯最受歡迎,把喜歡的食材加入米飯炒制,一盤營養又美味的炒飯,不用十分鐘就可以品嚐。”食材明細主料米飯(1碗(隔夜飯))香腸(半條)豌豆(適量)輔料雞蛋(1個)洋葱(少許)蒜末(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸豌豆蛋炒飯的做法步驟1、備好食材:如圖,(香腸切...
  • 17467
廣式香腸燜飯怎麼做-廣式香腸燜飯的做法
  • 廣式香腸燜飯怎麼做-廣式香腸燜飯的做法

  • “上班不想起牀怎麼辦,來碗燜飯。週末想睡懶覺怎麼辦,來碗燜飯。家裏沒菜了怎麼辦,來碗燜飯。燜飯就是不挑食材,有什麼燜什麼,我家是常年備着香腸的,餓了燜個飯,方便快捷。。”食材明細主料玉米粒(適量)大米(一碗)廣式香腸(三根)輔料水(適量)鹽(3g)雞精(5g)老抽(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
  • 8941
雞蛋香腸炒飯怎麼做-雞蛋香腸炒飯的做法
  • 雞蛋香腸炒飯怎麼做-雞蛋香腸炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)香腸(兩根)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋香腸炒飯的做法步驟1、香腸切片,雞蛋打散。2、米飯準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油倒入雞蛋劃開,倒入香腸煸炒。4、倒入米飯,用鏟子輕輕按壓均勻,煸炒開來。5...
  • 16079
西藍花炒廣味香腸怎麼做-西藍花炒廣味香腸的做法
  • 西藍花炒廣味香腸怎麼做-西藍花炒廣味香腸的做法

  • 食材明細主料西藍花(1個)廣味香腸(2根)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花炒廣味香腸的做法步驟1、西藍花掰成小朵在鹽水中泡十分鐘。2、鍋中燒水加幾滴油和鹽水開下入西藍花焯水備用。3、廣味香腸兩根。4、斜刀切成片。5、鍋中加入少許油,放廣味香...
  • 31454
廣式香腸炒蛋飯如何做簡單又好吃
  • 廣式香腸炒蛋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料隔夜剩飯:2人份廣式香腸:2根雞蛋:1個輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料;2.油熱下葱花炒香;3.下臘腸繼續煸炒;4.臘腸移到鍋一邊倒入雞蛋;5.雞蛋成固體後混合煸炒;6.下米飯炒勻,鹽、雞精炒勻;7.出鍋!烹飪技巧剩...
  • 22534
醬油香腸蛋炒飯怎麼做-醬油香腸蛋炒飯的做法
  • 醬油香腸蛋炒飯怎麼做-醬油香腸蛋炒飯的做法

  • “今晚真的不知道吃什麼好,冰箱裏有剩米飯,做炒飯正合適!”食材明細主料米飯(兩碗)香腸(1根)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油香腸蛋炒飯的做法步驟1、葱花切好,香腸切丁。2、雞蛋打入碗中攪勻3、米飯放入適量的醬油。4、帶上一次性...
  • 8739
廣味臘腸燜飯怎麼做-廣味臘腸燜飯的做法
  • 廣味臘腸燜飯怎麼做-廣味臘腸燜飯的做法

  • “自制的廣味臘腸,配上蔬菜和米飯一同燜熟,飯菜一鍋,省事又美味,臘月吃臘味,開心的盼着過大年。”食材明細主料大米(400g)廣味臘腸(1根)輔料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)幹香菇(若干)豌豆(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣味臘腸燜飯的...
  • 16327
廣味香腸的做法 自制川味、廣味香腸 廣味香腸怎麼做
  • 廣味香腸的做法 自制川味、廣味香腸 廣味香腸怎麼做

  • “香腸,是大眾喜歡的食品,大概沒人能拒絕她的美味吧!又到製作香腸臘肉的季節了,很懷念以前跟媽媽一起灌製香腸的美好時光。如今不能與家人一起灌香腸,少了些情趣。但希望在過年時能與家人一起分享我親自做的香腸。為了家人口味,特地做了廣味和川味兩種口味的香腸。”食材明細主...
  • 7036
自制廣味香腸-廣味香腸
  • 自制廣味香腸-廣味香腸

  • “自己在家裏做香腸,最關鍵是肉是新鮮的,看的見真實。味道完全按照自己想的味道完美的調製出。經過20天以上的自然風乾,味道才叫巴適。”食材明細主料豬肉(1500克)白糖(200克)鹽(80克)輔料紅曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2張)甜味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制廣味香腸的做法步驟...
  • 31081
雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法
  • 雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)廣式香腸(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。4、鍋中放少許的油放入香腸炒至變色。5、放入雞蛋翻炒...
  • 15424
廣味香腸的做法 27的烹飪日記——自釀廣味香腸 廣味香腸怎麼做
  • 廣味香腸的做法 27的烹飪日記——自釀廣味香腸 廣味香腸怎麼做

  • “看着看着就要過年啦~今天花了一下午的時間,和媽媽一起釀了今年的第一批香腸~雖然27是川妹子~但是香腸偏好廣味的~嘻嘻~所以,一般27家裏做的香腸都是廣味的~”食材明細主料豬肉(10斤(肥瘦根據自己的喜好定吧~))輔料生薑汁(5g)冰糖(適量(磨成粉的))麴酒(50g)花椒(6g)鹽(150g)胡椒(少許)腸衣(7...
  • 21744
香腸雞蛋炒飯怎麼做-香腸雞蛋炒飯的做法
  • 香腸雞蛋炒飯怎麼做-香腸雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)黑胡椒烤腸(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸雞蛋炒飯的做法步驟1、黑胡椒烤腸切成小丁,黃瓜切成小丁,香葱末備好。2、米飯一碗。3、雞蛋打散。4、炒碎盛出備用。5、鍋內放少許油燒熱然後放入烤...
  • 4366
專題