苦瓜番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜我吃的次數並不多，可以説是很少吃了，因為我是不喜歡吃苦瓜的，是不吃苦瓜，但是如果是苦瓜番茄炒蛋我就會吃一點。其實我還是有點兒挑食的，不挑食的小夥伴或者是喜歡吃苦瓜的朋友，這道菜還是非常推薦的，特別是夏天，吃點兒苦瓜還是不錯的。

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：3只
苦瓜 ：500

輔料

白砂糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.備好食材苦瓜，雞蛋，西紅柿

2.雞蛋放碗裏攪拌均勻備用

3.西紅柿切小粒

4.苦瓜切片備用

5.雞蛋先炒好

6.鍋裏放油，爆香大蒜

7.下入苦瓜片翻炒變軟

8.下一點糖

9.放入西紅柿

10.放入炒好的雞蛋，繼續翻炒

11.加入一點鹽調味。OK

12.裝盤上桌

烹飪技巧

1、加入西紅柿，一是調了點色彩，也是有點酸甜的味道，更加美味了。