當前位置:味味甜 >

關於炸油饃圈的做法的餐飲百科

炸油饃圈的做法 【開封】炸油饃圈 炸油饃圈怎麼做
  • 炸油饃圈的做法 【開封】炸油饃圈 炸油饃圈怎麼做

  • “在家鄉還有一種類似油條的美食,就是油饃圈,一般是炸槓油條的攤上有賣,炸槓油條是平底鍋,油饃圈是炸成圓圈,中間還可以加入雞蛋一起炸,使口感更加豐富,現在街上炸槓油條的少了,炸油饃圈的就更少了”食材明細主料油條面(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油饃...
  • 19875
炸糖圈怎麼做-炸糖圈的做法
  • 炸糖圈怎麼做-炸糖圈的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料白糖(20克)泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸糖圈的做法步驟1、將雞蛋打入麪粉中,加入白糖,泡打粉。2、用手把雞蛋,白糖抓均,放入温水,再和麪揉成麪糰,把麪糰揉均揉光滑後。3、將麪糰切開,搓成長條,用刀切成小劑子。4、把小劑子揉均,壓...
  • 4284
炸饃幹怎麼做-炸饃乾的做法
  • 炸饃幹怎麼做-炸饃乾的做法

  • “色澤金黃,入口酥脆。炸好撒鹽,五香粉,孜然粉皆可。我喜歡原味兒,吃起來香香的。😋”食材明細主料饅頭(2個)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃乾的做法步驟1、涼饅頭2個。2、切成厚約一釐米的薄片。3、鍋內油燒六成熱。4、饅頭片放入,中小火炸制。5、炸至兩...
  • 9295
油搨饃饃怎麼做-油搨饃饃的做法
  • 油搨饃饃怎麼做-油搨饃饃的做法

  • “舟山一帶有一種非常簡便而又美味的小吃,土話就叫油搨饃饃.這是一種用麪粉調糊添葱花增香加適量的鹽和雞精調味在鍋裏煎熟的麪粉製品,可以當早餐也可以作點心.油搨饃饃口感非常好很有嚼勁,加上葱香味,着實讓人喜歡.如果配以一碗蝦皮紫菜湯或是一杯豆漿什麼的,那是相當的...
  • 23912
油炸甜甜圈怎麼做-油炸甜甜圈的做法
  • 油炸甜甜圈怎麼做-油炸甜甜圈的做法

  • “甜甜圈一款備受眾人青睞的美食,其圓形誘人的外形;顏色誘人的色澤;香氣撲鼻的誘人食慾。它既可以不施粉黛,又可以粉墨登場(用巧克力、糖霜及糖針等等點綴),它是既可做午後茶點來享用、又是餐桌小零食、誰能拒絕甜甜圈的誘惑呢?”食材明細主料麪粉(450g)牛奶(220g)雞蛋(2個)菜籽油(35g...
  • 19548
非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈【法帥蒸汽烤箱版】 非油炸甜甜圈怎麼做
  • 非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈【法帥蒸汽烤箱版】 非油炸甜甜圈怎麼做

  • “甜食總有種獨特的吸引魅力在紐約,有三大甜點一定要品嚐一個就是可頌麪包一個就是貝果麪包一個就是從八歲到八十歲的人都一定會愛的甜甜圈”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(30g)細砂糖(90g)玉米油(30g)巧克力幣(100g)低筋麪粉(150g)輔料黃油(適量)裝飾糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
  • 23364
炸卷圈怎麼做-炸卷圈的做法
  • 炸卷圈怎麼做-炸卷圈的做法

  • “大餅夾卷圈是天津人家常的早點。網上買的春捲皮自己也能炸卷圈。天津的卷圈區別於春捲,用了醬豆腐和芝麻醬調味,和天津衞特有的津味素有異曲同工之妙。”食材明細主料綠豆菜(適量)香菜(適量)春捲皮(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料醬豆腐(適量)芝麻醬(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)姜(適量)鹹...
  • 24943
油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做
  • 油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做

  • “和老公都愛吃油炸類食品,尤其是我炸的饃片,平時買一斤饅頭常常會吃不完,乾巴巴的,即便再上籠蒸一下,也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃,雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益,怎奈有時候真的管不住嘴巴。晚餐時來上一盤油炸饃片,再來上幾樣小菜:六必居的油潑...
  • 8057
炸饃片怎麼做-炸饃片的做法
  • 炸饃片怎麼做-炸饃片的做法

  • 食材明細主料饅頭(5個)雞蛋(3個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃片的做法步驟1、把饅頭切片,一個饅頭切成3~4片。(如果饅頭比較幹最好先熱軟了再切,乾硬的饅頭切的時候會掉很多渣,油鍋裏會有很多黑渣子)。2、雞蛋加少許水打散。3、油鍋燒熱轉小火。4、饃片兩面裹上...
  • 10418
油炸蘋果圈怎麼做-油炸蘋果圈的做法
  • 油炸蘋果圈怎麼做-油炸蘋果圈的做法

  • “蘋果被譽為温馨聖果!蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部...
  • 31178
油炸蘋果圈+饅頭片怎麼做-油炸蘋果圈+饅頭片的做法
  • 油炸蘋果圈+饅頭片怎麼做-油炸蘋果圈+饅頭片的做法

  • “我們北方人喜歡吃油炸的食品,氣温下降了好像吃什麼都不會膩了一樣,於是炸土豆,炸蘿蔔,炸花生,炸地瓜,炸大姑香......今天看到一位食友曬蘋果,癢癢了一下,炸下蘋果可否?”食材明細主料油(300ml)蘋果(兩個)麪粉(一碗)輔料雞蛋(2顆)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸蘋果圈+饅頭片的做...
  • 4397
北方炸油饃怎麼做-北方炸油饃的做法
  • 北方炸油饃怎麼做-北方炸油饃的做法

  • “在我老家的集市上,油饃是不可缺少的。油饃口感酥脆,大人小孩都喜歡吃,要是再配上一碗胡辣湯,那可真是人間美味啊!我做的油饃,口感比起家裏的差了點,因為不夠酥,只是很脆,但我還是覺得很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)食用油(適量)配料食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 17032
非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈(烤箱版) 非油炸甜甜圈怎麼做
  • 非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈(烤箱版) 非油炸甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)淡奶油(40克)牛奶(90克)砂糖(50克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(30克)輔料黑白巧克力(200克(裝飾用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)非油炸甜甜圈的做法步驟1、除黃油外的所有材料丟進麪包機桶,開啟一次和麪2、一次和麪程序結束加入黃油,再開啟和麪程序一次3、我這淡...
  • 32679
油炸餅圈怎麼做-油炸餅圈的做法
  • 油炸餅圈怎麼做-油炸餅圈的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)泡打粉(5克)小蘇打(2克)輔料雞蛋(一個)牛奶(250克)鹽(2克)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸餅圈的做法步驟1、酵母,糖,泡打粉,小蘇打,用少許温水稀釋,鹽,打入雞蛋攪散,倒入麪粉裏,倒入牛奶,麪糰和軟些,醒發30分鐘!2、取適量麪糰,團圓!3、擀圓坯,用模具在中...
  • 22457
炸油饃片怎麼做-炸油饃片的做法
  • 炸油饃片怎麼做-炸油饃片的做法

  • “兩面金黃,外酥裏軟。配上涼拌青椒,👍。”食材明細主料麪粉(4勺)輔料鹽(適量)玉米油(適量)蘇打水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油饃片的做法步驟1、4勺麪粉。2、一碗90度水(我們這叫響水,水大半開狀態),適量鹽融化。3、也攪拌邊倒水,再加入一點温水。4、攪拌粘稠無干粉。放...
  • 17556
玉米麪饃饃圈怎麼做-玉米麪饃饃圈的做法
  • 玉米麪饃饃圈怎麼做-玉米麪饃饃圈的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)酵母(5g)牛奶(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饃饃圈的做法步驟1、200克麪粉加入120克開水。2、攪拌均勻如圖。3、加5克酵母,加一個雞蛋,加適量牛奶。4、加入適量麪粉。5、和成麪糰醒發制兩倍大。6、分成小劑...
  • 4394
油饃饃的做法 簡單好吃的油饃饃 油饃饃怎麼做
  • 油饃饃的做法 簡單好吃的油饃饃 油饃饃怎麼做

  • “終於學會了做這個餅餅了!太興奮啦,學了好久,不是笨,可就是學不會,又要層次分明,口感又要厚實香甜,對於從小生活在南方的我來説,真的有些難呢,所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃,有時候還沒得賣,因為餅師傅下午四五點才開門營業,想吃的時候,就大膽地想到自己也來做,可是那...
  • 10486
奶香油炸圈怎麼做-奶香油炸圈的做法
  • 奶香油炸圈怎麼做-奶香油炸圈的做法

  • “油炸圈也叫油餅,外酥裏嫩,油而不膩,一般在早餐食用,配上一杯熱騰騰的豆漿更加美味。”食材明細主料麪粉(600克)輔料雞蛋(2個)牛奶(適量)奶粉(90克)白砂糖(60克)酵母(4克)植物油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶香油炸圈的做法步驟1、配料:雞蛋、牛奶、奶粉、白砂糖、鹽、酵...
  • 20768
油饃怎麼做-油饃的做法
  • 油饃怎麼做-油饃的做法

  • “忙得忘記拍過程了.只有整圖”食材明細主料五香粉(適量)麪粉(適量)花生油(適量)芝麻(適量)原味(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油饃的做法步驟1、温水和麪.醒10分鐘,再揉開,擀成一大張,油鹽五香粉拌好捕上去.捲起來.醒10分鐘。2、再分成等份,(隨意大小)再擀開.撒芝麻,醒10分鐘。3...
  • 26874
炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做
  • 炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做

  • “炸油條,抻油條時老是掌握不好,就想到炸油饃頭,不需要抻油條,個人感覺比油條炸的還要透,吃時口感更好”食材明細主料油條面(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油饃頭的做法步驟1、摔打好的油條面2、油鍋上火,待油熱到虛手時,揪一團放入油鍋炸制3、炸至全部...
  • 21025
油炸麪包圈怎麼做-油炸麪包圈的做法
  • 油炸麪包圈怎麼做-油炸麪包圈的做法

  • “油炸的麪包圈是小學時代的我特喜歡吃的一樣早點,香軟可口再加上胖嘟嘟的可愛樣子~~別提多給力了!”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)白砂糖(30g)清水(150m)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油炸麪包圈的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃油外倒入...
  • 16533
炸饃饃怎麼做-炸饃饃的做法
  • 炸饃饃怎麼做-炸饃饃的做法

  • “饃饃和蛋的完美結合,金黃的表皮和柔軟的饃饃,美味”食材明細主料大饃饃(1個(大約是400g))雞蛋(3個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片,備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時,將切好的饃饃片,放進打散的雞蛋液中4、4:將裹滿蛋液的饃...
  • 25613
甜甜圈的做法 傳統油炸麪包--甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 傳統油炸麪包--甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “看過《嗜血法醫》的童鞋都應該記得甜甜圈。男主角雖然是個連環殺人狂,但是白天他每天早上都帶着温和的笑容給同事送上甜甜圈,讓每個同事都對他的人品讚不絕口。我也是追看這部電視劇才瘋狂的愛上甜甜圈的,甜甜圈有一種老少通殺的魔力,而且做起來也不難。學起來吧,給你愛的人...
  • 20133
油炸洋葱圈怎麼做-油炸洋葱圈的做法
  • 油炸洋葱圈怎麼做-油炸洋葱圈的做法

  • 食材明細主料洋葱(兩個)輔料澱粉(半碗)雞蛋(一個)麪包糠(半碗)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸洋葱圈的做法步驟1、準備半碗澱粉半碗麪包糠一個雞蛋打散。2、按順序裹上雞蛋液在裹上澱粉最後面包糠。3、下油鍋炸制兩面金黃。4、成品。...
  • 26944
炸魷魚圈圈的做法 六一兒童節之炸魷魚圈圈 炸魷魚圈圈怎麼做
  • 炸魷魚圈圈的做法 六一兒童節之炸魷魚圈圈 炸魷魚圈圈怎麼做

  • “過了二十幾年的兒童節了,哈哈,一眨眼,小淇淇都三歲多了,現在和他一起過兒童節別笑我哈,保持一顆永遠的童心多好呀,對吧今天問淇淇,明天過節,你要什麼吃什麼啊,看他那表情就知道也不知道這孩子,像誰,同樣的東西百吃不膩,麻麻我要吃薯條,雞翅,可樂.................聽完就汗顏了,基本一...
  • 21620
專題