炸油饃圈的做法 【開封】炸油饃圈 炸油饃圈怎麼做

“在家鄉還有一種類似油條的美食，就是油饃圈，一般是炸槓油條的攤上有賣，炸槓油條是平底鍋，油饃圈是炸成圓圈，中間還可以加入雞蛋一起炸，使口感更加豐富，現在街上炸槓油條的少了，炸油饃圈的就更少了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸油饃圈的做法步驟

• 1、摔打好的油條面

• 2、取一團，抻成條，纏繞到兩根手指上，形成中空的圓圈

• 3、放入熱油鍋裏，注意用筷子插到圓圈中間不停轉動，才能炸成油饃圈

• 4、成品，就是沒法中間加雞蛋了